Лучшие направления Европы для гурманов в 2017 году

При планировании поездки всё более значимым фактором становится гастрономическая культура страны. А для приятных встреч с друзьями, изучения новых блюд и напитков самое прекрасное время – это лето. Лучшие кулинарные направления Европы для вкусной поездки на выходные выбрал для вас Hilton.

 

Хорватия - растущий гастрономический центр

Регион Адриатического моря всегда славился своими продуктами. Здесь вы найдёте всё: от  всемирно известного оливкового масла и свежих морепродуктов до титулованных трюфелей. Разнообразием меню и деликатесов пестрит весь регион. Недавно Хорватия получила свою первую звезду Мишлен (Michelin),. Она была вручена ресторану Monte в Ровине, Истрия. Так же ряд ресторанов Хорватии были включены в новейший путеводитель всемирно известного «Красного гида», что укрепило статус региона, как гастрономического центра.

 

Легендарные блюда Берлина

Ещё одним растущим центром высокой кухни является Берлин. В столице Германии находится ресторан  Lorenz Adlonс, отмеченный двумя звездами Мишлен (Michelin). И окон ресторана открывается прекрасный вид на Бранденбургские ворота.

Если ваша цель познакомиться с культовыми блюдами Берлина, то начните с карри в Curry & Chilli, продолжите шницелем от Schnitzelkönig (Kingof Schnitzel) и завершите гастрономический тур ужином с кружкой Berliner. А для того, что бы ощутить себя местным жителем отправляйтесь на Berlin Food Tour и попробуйте на вкус все, что может предложить город.

Отель Hamptonby Hilton Berlin City West расположен в Западном Берлине и является идеальным местом для тех, кто хочет осмотреть город.

 

Гастрономические экскурсии по Амстердаму

Отправляющимся в гастрономический тур в столицу Голландии настоятельно рекомендуем обратить внимание на проекты Eating Amsterdam и Hungry Birds Street Food Tour. Вместе с Eating Amsterdam вы пройдёте по всему городу и отведаете яблочный пирог в кафе Papeneiland, лучшую национальную копченую колбасу отместных фермеров и научитесь есть селедку «по-амстердамски». К дегустации обязательны так же горький шоколад, фламмкухен и наполненный хлебом сыр,.

 

Кулинарные изыски во Флоренции

Наряду с Францией и Испанией гурманами всего мира Италия уже давно признана главной кулинарной страной Европы. А Флоренцию считают городом, в котором можно познакомиться с квинтэссенцией средиземноморской кухни. Любителям кулинарных изысков мы советуем пометить три знаменитых ресторана, отмеченных звездами Мишлен (Michelin): Enoteca, Pinchiorri и Grom. Если откажитесь в Тоскане, не забудьте попробовать местные блюда – скьяччату (итальянский плоский хлеб) или макароны папарделле с соусом чингьяле (дикий кабан). Лучший способ узнать о самых интересных блюдах города  - гастрономические и винные туры от местных компаний, таких как, например, Curious Appetite.

 

Севилья – это гастрономическая столица Испании

Как мы уже отметили выше, среди гурманов Испания также входит в число европейских стран в высокой кулинарией. А Севилья – это гастрономическая столица Испании. В этом городе более 3000 тапас-баров, где гостям  предлагают отличную еду и напитки. В меню любого местечка входят традиционные испанские блюда, такие как Secreto Ibérico или Presa Ibérica. Для тех, кто любит сладкое, обязательна для посещения La Campana - кондитерская, которая радует местных жителей с 1885 года, - это место, где можно приобрести тории (французский тост в испанском стиле, залитый сахаром и медом).