Дания Обзоры, Статьи по странам
В Лондоне объявили победителей премии The World's 50 Best Restaurants. Лучших выбирает жюри экспертов: ресторанных критиков, шеф-поваров и других профессионалов отрасли. Claes Bech-Poulsen, Geranium На первом месте оказался копенгагенский Geranium, который заменил Noma. В прошлом году Geranium был на втором месте. Claes Bech-Poulsen, Geranium Согласно правилу, введенному в 2019-м году, один и тот же ресторан не может побеждать более одного раза, так что из гонки выбыло сразу несколько сильных игроков: не только Noma, но и итальянская Osteria Francesca, и Mirazur во французском Ментоне. Claes Bech-Poulsen, Geranium В этом году в список лучших попали рестораны Ближнего Востока и Северной Африки. Claes Bech-Poulsen, Geranium Десятка лучших ресторанов 2022 года выглядит так: 1. Geranium (Копенгаген, Дания) 2. Central (Лима, Перу) 3. Disfrutar (Барселона, Испания) 4. Diverxo (Мадрид, Испания) 5. Pujol (Мехико, Мексика) 6. Asador Etxebarri (Ачондо, Испания) 7. A Casa do Porco (Сан-Паулу, Бразилия) 8. Lido 84 (Гардоне-Ривьера, Италия) 9. Quintonil (Мехико, Мексика) 10. Le Calandre (Рубано, Италия) О других ресторанах можно прочитать на сайте премии . Материалы на тему
Источник: 100dorog.ru
