В ресторане Sempre появились «парфюмерные» завтраки

Московский ресторан Sempre совместно с французским парфюмерным домом Vilhelm Parfumerie запускает коллаборацию на стыке гастрономии и парфюмерии. В апреле в зеленом ресторане Sempre в Москве появились ароматические станции с ароматом Vilhelm Parfumerie — Basilico & Fellini с тонами весеннего ветивера и базилика. Ежедневно с 10:00 до 13:00 здесь будут подавать «парфюмерные» завтраки, навеянные коллекцией Vilhelm Parfumerie. Каждое блюдо сопровождает комплементарный семпл Vilhelm Parfumerie, раскрывающий концепцию блюда. Яркий зеленый салат с брокколи и мятно-цитрусовой заправкой (490 руб.) дополняет композиция Black Citrus со свежестью бергамота и вуалью туманного пачули. Индейку су-вид с киноа, папайей и конфитюром из инжира (680 руб.) подают вместе с горько-сладким Purple Fig, вдохновленным Иоганном Фридрихом Струэнзе, придворным доктором датского монарха Кристиана VII, который предпочел провести последнюю ночь на земле на пиру — наслаждаясь шампанским и любимым инжиром. Зеленая гречка с гранолой, ягодами и киви (620 руб.) и семпл Morning Chess — идеальная утренняя комбинация, наполненная воспоминаниями Яна Вильгельма Альгрена, создателя Vilhelm Parfumerie, о летних каникулах в деревне у дедушки и свежескошенной полевой траве. Мэтч между напитками и селективными ароматами получился не менее интересным — лимонад манго-комбуча (400 руб.) дополняет Mango Skin с нотами ежевики, спелого манго и черного перца. Коллаборация Vilhelm Parfumerie x Sempre будет действовать до 30 апреля 2022 г. в ресторане на Большой Дмитровке, 22.