Добро пожаловать, Гость! Чтобы использовать все возможности Вход или Регистрация.

Уведомление

Icon
Error

7 Страницы«<23456>»
Русская кухня
agent
#62Оставлено:1 марта 2011 г. 22:28:45(UTC)

Ранг: Administration
agent

Зарегистрирован: 27.02.2004(UTC)
Сообщений: 156
Откуда: ,
какие блиночки!!! Drool Drool Drool браво!!!
не паникуй
Ob`Lomov
#64Оставлено:1 марта 2011 г. 22:29:51(UTC)

Ранг: Участник
Ob`Lomov

Зарегистрирован: 12.10.2010(UTC)
Сообщений: 23
Цитата:
а кстати, что-то никто про блины с икоркой не вспомнил


Что значит никто не вспомнил?., да вы батенька, просто не обратили внимания! В первых постах я лично сие блюдо упомянул!., как же так, блинчики и без икры, совсем не по нашенски, не по бразильски...
Petruha1960
#63Оставлено:1 марта 2011 г. 22:35:57(UTC)

Ранг: Старожил

Зарегистрирован: 24.11.2010(UTC)
Сообщений: 133
agent написал:
какие блиночки!!! Drool Drool Drool браво!!!

А вообще-то рецептов масса.
Вот только за бугром как-то делают их не так - вода с мукой и все...
Извращенцы!!!!
Mad
Petruha1960
#65Оставлено:1 марта 2011 г. 22:37:41(UTC)

Ранг: Старожил

Зарегистрирован: 24.11.2010(UTC)
Сообщений: 133
Ob`Lomov написал:
Цитата:
а кстати, что-то никто про блины с икоркой не вспомнил


Что значит никто не вспомнил?., да вы батенька, просто не обратили внимания! В первых постах я лично сие блюдо упомянул!., как же так, блинчики и без икры, совсем не по нашенски, не по бразильски...

Блины с икрой???? Ну можно конечно...
На мой взгляд это все равно, что на черную икру намазать красную!!!
Flapper
Ogum
#66Оставлено:1 марта 2011 г. 23:07:37(UTC)

Ранг: Бывалый

Зарегистрирован: 24.09.2010(UTC)
Сообщений: 76
Petruha1960, ты крут! ThumpUp *апплодирует*
жаль, что по интернету блиночки твои попробовать нельзя

Petruha1960 написал:
на черную икру намазать красную!!!

а я бы не отказался от такого бутерброда LOL
Petruha1960
#67Оставлено:1 марта 2011 г. 23:56:07(UTC)

Ранг: Старожил

Зарегистрирован: 24.11.2010(UTC)
Сообщений: 133
Ogum написал:
Petruha1960, ты крут! ThumpUp *апплодирует*
жаль, что по интернету блиночки твои попробовать нельзя

Petruha1960 написал:
на черную икру намазать красную!!!

а я бы не отказался от такого бутерброда LOL


Эээээ.... А если такие бутеры каждый день????
"Белое солнце пустыни" - отличный пример.
Bored
Лягушка путешественница
#68Оставлено:2 марта 2011 г. 18:54:27(UTC)

Ранг: Нович0к
Лягушка путешественница

Зарегистрирован: 13.10.2010(UTC)
Сообщений: 5
Цитата:
Для начала ставим опару - теплое молоко, дрожжи, сахар, соль


Petruha1960 Как это у вас интересно получается. А я всегда опару делала с добавлением муки, к примеру как на оладьи. Мука, дрожжи, теплое молоко замешиваем и в теплое место. Как тесто подошло добавляем соль, яйца растертые с сахаром, ставим для повторного поднятия. А потом печем себе на здоровье... Красота!
Petruha1960
#69Оставлено:2 марта 2011 г. 19:06:35(UTC)

Ранг: Старожил

Зарегистрирован: 24.11.2010(UTC)
Сообщений: 133
Лягушка путешественница написал:
Цитата:
Для начала ставим опару - теплое молоко, дрожжи, сахар, соль


Petruha1960 Как это у вас интересно получается. А я всегда опару делала с добавлением муки, к примеру как на оладьи. Мука, дрожжи, теплое молоко замешиваем и в теплое место. Как тесто подошло добавляем соль, яйца растертые с сахаром, ставим для повторного поднятия. А потом печем себе на здоровье... Красота!

Ну упустил этот момент...
Хотя опару можно ставить и без муки. Назначение опары - пробудить дрожжи!!!
А для этого нужно тепло и питание - мука или сахар или что-то еще.
Flapper
agent
#70Оставлено:10 марта 2011 г. 0:47:44(UTC)

Ранг: Administration
agent

Зарегистрирован: 27.02.2004(UTC)
Сообщений: 156
Откуда: ,
Petruha1960 меня тут в извращенцы записал, пришлось исправляться BigGrin на масленницу блинный пирог сделал



не паникуй
Petruha1960
#71Оставлено:10 марта 2011 г. 17:43:12(UTC)

Ранг: Старожил

Зарегистрирован: 24.11.2010(UTC)
Сообщений: 133
agent написал:
Petruha1960 меня тут в извращенцы записал, пришлось исправляться BigGrin на масленницу блинный пирог сделал




Приветствую!!!
Фантастика!!!!
Снимаю шляпу и давлюсь слюной!!!!
Blink
Sedoi
#72Оставлено:10 марта 2011 г. 21:39:46(UTC)

Ранг: Старожил

Зарегистрирован: 07.10.2010(UTC)
Сообщений: 123
Откуда: Красноярск
А главное снято красиво. ThumpUp
Petruha1960
#73Оставлено:10 марта 2011 г. 22:12:11(UTC)

Ранг: Старожил

Зарегистрирован: 24.11.2010(UTC)
Сообщений: 133
Sedoi написал:
А главное снято красиво. ThumpUp

Что бы снять - для начала надо повесить!!!!Flapper

А если б попробовать...
Ну или понюхать....
Blink
Ob`Lomov
#74Оставлено:11 марта 2011 г. 0:47:19(UTC)

Ранг: Участник
Ob`Lomov

Зарегистрирован: 12.10.2010(UTC)
Сообщений: 23
М-да.., выглядит аппетитно весьма! А что за начиночка?., а что в фужерчике?
В любом случае присоединяюсь к народу. "Снимаю шляпу, пускаю слюни!"
agent
#75Оставлено:15 марта 2011 г. 20:21:13(UTC)

Ранг: Administration
agent

Зарегистрирован: 27.02.2004(UTC)
Сообщений: 156
Откуда: ,
Друзья, спасибо, что оценили мое кулинарное творчество Blushing
Начинку делал из говяжьего фарша, обжарил лук, немного чеснока, покидал туда травы, какую дома нашел - петрушку, укроп, черный перец, потом фарш положил и все вместе обжарил :)
BigGrin а в фужерчике вино красное
не паникуй
Petruha1960
#78Оставлено:16 марта 2011 г. 0:07:25(UTC)

Ранг: Старожил

Зарегистрирован: 24.11.2010(UTC)
Сообщений: 133
agent написал:
Друзья, спасибо, что оценили мое кулинарное творчество Blushing
Начинку делал из говяжьего фарша, обжарил лук, немного чеснока, покидал туда травы, какую дома нашел - петрушку, укроп, черный перец, потом фарш положил и все вместе обжарил :)
BigGrin а в фужерчике вино красное

Это ИСКУСТВО!!!!
Laugh
Kasandra
#76Оставлено:16 марта 2011 г. 19:24:05(UTC)

Ранг: Бывалый

Зарегистрирован: 29.11.2010(UTC)
Сообщений: 75
Откуда: Санк-Питербург.
agent написал:
Друзья, спасибо, что оценили мое кулинарное творчество Blushing
Начинку делал из говяжьего фарша, обжарил лук, немного чеснока, покидал туда травы, какую дома нашел - петрушку, укроп, черный перец, потом фарш положил и все вместе обжарил :)
BigGrin а в фужерчике вино красное



Я думаю, водка тут более к месту.BigGrin
Petruha1960
#77Оставлено:16 марта 2011 г. 19:41:17(UTC)

Ранг: Старожил

Зарегистрирован: 24.11.2010(UTC)
Сообщений: 133
Kasandra написал:
agent написал:
Друзья, спасибо, что оценили мое кулинарное творчество Blushing
Начинку делал из говяжьего фарша, обжарил лук, немного чеснока, покидал туда травы, какую дома нашел - петрушку, укроп, черный перец, потом фарш положил и все вместе обжарил :)
BigGrin а в фужерчике вино красное



Я думаю, водка тут более к месту.BigGrin


А мне думается - это дело вкуса!!!!
Ob`Lomov
#79Оставлено:17 марта 2011 г. 0:29:59(UTC)

Ранг: Участник
Ob`Lomov

Зарегистрирован: 12.10.2010(UTC)
Сообщений: 23
А такие вот фужерчики стояли у моей бабушки в буфете. Собственно говоря мне, в отличие от вас извращенцев, хотелось бы выпить под этот пирог что нибудь, крепленое!
А что?., Красота!
Petruha1960
#82Оставлено:17 марта 2011 г. 18:20:47(UTC)

Ранг: Старожил

Зарегистрирован: 24.11.2010(UTC)
Сообщений: 133
Ob`Lomov написал:
А такие вот фужерчики стояли у моей бабушки в буфете. Собственно говоря мне, в отличие от вас извращенцев, хотелось бы выпить под этот пирог что нибудь, крепленое!
А что?., Красота!

Так под это НУЖНО выпить!!!!! BigGrin
А вот что???? Это каждому свое!!!Flapper
Zorro
#81Оставлено:17 марта 2011 г. 18:36:16(UTC)

Ранг: Бывалый

Зарегистрирован: 09.12.2010(UTC)
Сообщений: 91
Откуда: Новосибирск
Ob`Lomov написал:
А такие вот фужерчики стояли у моей бабушки в буфете. Собственно говоря мне, в отличие от вас извращенцев, хотелось бы выпить под этот пирог что нибудь, крепленое!
А что?., Красота!

О ооооо!!!!! Батенька, да вы я вижу , склонны к употреблению дамских напитков.BigGrin Или это ностальгия по ушедшей юности. Двор, подворотня, Портвейн 777.LOL Или вермут?Confused
Пользователи, просматривающие эту тему
Guest
7 Страницы«<23456>»
Быстрый переход 
Вы не можете создавать новые темы в этом форуме.
Вы не можете отвечать в этом форуме.
Вы не можете удалять Ваши сообщения в этом форуме.
Вы не можете редактировать Ваши сообщения в этом форуме.
Вы не можете создавать опросы в этом форуме.
Вы не можете голосовать в этом форуме.