Наш сайт существует и развивается показывая онлайн-рекламу нашим посетителям.
Пожалуйста, подумайте о поддержке, отключив блокировку рекламы для нашего сайта. Спасибо!

Рыбалка в Норвегии. Госпожа Треска.

Побережье Норвегии – самое рыбообильное место в Европе. Лосось, морскую форель, треску, палтус, сайду не ловит разве что ленивый. Может не везти в любви, в карты, а вот рыбацкое счастье вам гарантировано.

Норвегия Активный Туризм, Статьи по странам

Из всех рыбацких премудростей и хитростей помню главную – на червя надо поплевать. Незадача в том, что на червя в Норвегии никто не ловит, как и на мотыля или манную кашу с подсолнечным маслом и анисом. Про все про это, как и про прикормку нужно просто забыть, и пусть опарыш греет вас в холодном Норвежском море ностальгическими воспоминаниями о родине. Рыбалка в Норвегии вещь простая – вам дают спиннинг или его упрощенный вариант – деревянную распялку или фабричный пластмассовый предмет, правильного названия которого мне не смог подсказать даже большой знаток рыбалки и снаряжения председатель Общероссийского интернет-клуба Олег Орлов, вместе со мной приглашенный Норвежским советом по туризму на морскую рыбалку в одном из лучшим для этого мест в мире – на побережье Норвегии.

Если на спиннинге леска наматывается на катушку, то  это примитивное орудие лова само выступает в роли катушки, на которое руками сматывается леска. Это для ловли меч-рыбы, марлина или тунца где-нибудь на Карибах, Маврикии или Канарах нужен спиннинг, а глубоководная рыбалка в Норвегии отличается простотой - вполне достаточно и этого, до смешного незатейливого, удилища с намотанной толстой леской. На конце – тяжеленная блесна, а перед ней еще несколько поводков с крючками и приманкой в виде виниловой обмотки проводов длиной в ладонь.

Побережье Норвегии – самое рыбообильное место в Европе. Лосось, морскую форель, треску, палтус, сайду не ловит разве что ленивый. Может не везти в любви, в карты, а вот рыбацкое счастье вам гарантировано – обещают рекламы, заполнившие газеты, журналы, буклеты и проспекты во всех отелях. С них смотрят радостные лица рыболовов, снятых в обнимку с их впечатляющими трофеями. К вашим услугам огромная флотилия судов любого калибра от шаланды до сейнера, а аренда домов на берегу включает моторную лодку и все необходимое снаряжение.

Рыбалка в Норвегии очень незатейливое занятие. Размотав леску метров на сорок и достав тяжелой блесной до дна, я, по наущению капитана, подергал за леску и тут же почувствовал ответные подергивания из пучины, и приятную тяжесть в руках. Когда шкипер  увидел подтянутую к борту добычу, он в выпученными глазами прыжками понесся за багром. А минуту спустя я уже снимал, как гнется под тяжестью огромной трески древко багра толщиной в руку. Не прошло и пяти минут, как я сам стоял с трофеем на палубе в позе  настоящего рекламного персонажа.

Особенности национальной рыбалки в Норвегии таковы, что даже классические рыбацкие байки тут становятся не смешны. Скажем, показывая размер пойманной рыбы, рыбак тут не разводит в стороны руки, а строит пальцами обеих рук окружность величиной с блюдце – такой, мол у нее был глаз! И что тут смешного, если в Рервике хозяин отеля показал мне фото сына рядом с его недавней добычей – палтусом длиной почти в два с половиной метра и едва ли не такой же ширины. Представляете, какой у него глаз! Правда, палтус размером и видом смахивающий на «запорожец» - нечастая добыча при ловле на удочку, но и рядовая рыбалка не оставит равнодушным даже знатока плавней Ахтубы и Нижней Волги.

Причем отличный лов вам гарантирован практически в любой точке Норвегии, перемещаться по которой очень удобно – можно самолетами “Норвежских авиалиний”, входящих в группу SAS, а можно и на скоростных паромах. Наш журналистский рыболовный рейд начался на юге, у новой  рыболовецкой базы Farsund Resort и продолжался в северном направлении до Рервика на базах Rorvik Rorbuer, Lovoen Gard, Haholmen Havstuer. И нигде без добычи мы не оставались – треска, золотистый люр, он же поллак, сайда с серебристым брюшком и лоснящейся черной спинкой, зеленоватая макрель, по-нашему скумбрия, скользкий усатый менек. И это летом. Можно представить себе зимние улов рыбы в Норвегии, ведь именно в зимние месяцы северо-восточное побережье становится местом массовой миграции арктической трески – первого и самого важного продукта добычи и торговли страны до открытия нефти в ее акватории.

Культ трески, с которым неизбежно сталкиваешься тут на каждом шагу, неизбежно приводит тебя в море, на борт крепко скроенного по старинным лекалам арктического суденышка, с огромными рыболовными катушками вдоль бортов и румяным жизнерадостным шкипером. В норвежской национальной кухне рыба, конечно, стоит на первом месте – лосось, выращиваемая теперь на морских фермах, и треска. До знакомства со свежей арктической треской признаюсь, относился к ней с предубеждением. Воспоминания советских времен рисовали серое жесткое безвкусное мясо с душком после длительного хранения в морозильниках. На самом деле свежая треска – это деликатесная рыба с белым, нежным, тающим во рту мясом.

Из трески готовят и культовое блюдо “бакалао”, которым меня неоднократно потчевали в Норвегии как дорогого гостя. Эта та самая высушенная треска, висящая в рыбацких деревнях, которая была основой торговли Ганзейского союза на протяжении веков, и которую по сей день целыми фурами закупают многие страны Европы, включая отнюдь не бедную рыбой Испанию. Размоченная в течение двух дней, в отварном виде с картофелем она подается как дорогое блюдо с ганзейской историей. Другое типично лофотенское блюдо, тресковые языки, обжаренные в кляре, - настоящее лакомство.

Несмотря на яркость воспоминаний о “королеве” рыбалки, самая неординарная моя встреча с “ганзейской” треской состоялась не в море, а на берегу, и даже не в единственном в мире музее трески на Лофотенских островах, а в Кристиансунде, в …театре! В конце августа там давали оперу Donna Bacalao, то есть “Донна Треска”, где можно было вновь пережить все перепетии моих приключений в оперном исполнении. А почему нет, если даже у Хулио Иглесиаса есть песня “Бакалао”?

Справедливости ради следует сказать, что в Норвегии кроме трески есть и еще одна “госпожа” для поклонения – это речная семга, могучая серебристая рыбина, живущая в быстрых реках, которую ловят на перекатах “внахлыст”, забрасывая наживку в виде цветных перышек сложным движением руки, имитирующим удар хлыстом. У этого вида рыбалки свои фанаты, готовые проводить все лето на реке, стоя чуть не по пояс в холодной воде. Но если морская рыбалка – круглогодичное удовольствие без ограничений сроков, размеров и количества пойманной рыбы, то лов семги строго ограничен по времени – июнь-август - и лицензирован. 

Текст&фото Алекс Миловский. Вся фотолента "Рыбалка в Норвегии"

Источник: 100dorog.ru

Еще публикации на эту тему Читать все

Гуляш из стручковой фасоли от Николы Радишича

Гуляш из стручковой фасоли от Николы Радишича

Известный сербский повар Никола Радишич (г. Пожаревац, Сербия) представляет нашему порталу свои эксклюзивные рецепты. Знакомьтесь с кухней Балкан , готовьте и наслаждайтесь! …

2 комментария

  1. Гость
    Гость 09 сентября

    Шикарный текст и отличные фотографии. Про опарыша и глаз - вообще зачот! :)))) спасибо, Алекс!

  2. Mivela
    Mivela 02 мая

    Хорошая статья и фотки хорошие! Только все чаще и чаще рыбаки, посетившие юг Норвегии, жалуются, что вернулись с рыбалки с пустыми руками, одна или две рыбины, это ведь не рыбалка) Нужно ехать на север Норвегии для того, чтобы в полной мере ощутить все прелести морской трофейной рыбалки. Будет желание, приезжайте на Нордкап. Там мы Вам покажем настоящую норвежскую рыбалку.

Ваш комментарий

к списку статей