Чехия Гастрономический туризм, Статьи по странам
Для чехов пиво - больше чем напиток, это часть их жизни. Уже долгое время Чехия лидирует по потреблению пива на душу населения во всем мире! И со всего мира в Чехию съезжаются туристы, чтобы поучаствовать в пивных турах в Праге и провинции.
Чехия - родина многих широко известных марок пива, таких как Budweiser, Gambrinus, Pilsner, Kru?ovice. Не менее популярно и пиво Staropramen. В переводе название означает "старый источник", но чехи любят рассказывать народную версию происхождения названия. Жила-была в Праге пожилая супружеская чета, и был муж большим охотником до пива. Дошла до него новость о появлении новой пивной марки. Он отправился в трактир и домой вернулся уже изрядно захмелевшим. На возмущение супруги он только и ответил: "Stara, promin'!" ("Прости, старушка!").
Одобренное императором Францем-Иосифом, лично посетившим пивоварню Staropramen, пиво быстро завоевало известность и признание. А в августе 2011 г. на улице с подходящем названием Пивоварская открылся музей Staropramen. Символично, что в открытии участвовал министр иностранных дел Чехии, князь Карл Шварценберг, потомок семьи, когда-то близкой императорскому дому.
В музее представлена богатая экспозиция: это и оборудование, на котором варили пиво, и коллекция самых разных пивных бутылок, в которых продавалось пиво еще в XIX веке. Воссозданы цеха и лаборатории, в которых создавалась знаменитая пивная рецептура, по сей день являющаяся отличительной особенностью чешского пива. Экскурсия по музею интерактивна и занимает порядка полутора часов.
История крупнейшего в Праге пивовара пройдет перед Вашими глазами и позволит представить, как рождался пенный напиток, ставший частью национальной культуры. Экскурсия в музей Staropramen станет безусловным украшением любого туристического маршрута по чешской столице.
Источник: 100dorog.ru
