Путешествуя по Испании, однозначно стоит попробовать средиземноморскую кухню, богатую морепродуктами, рыбой и оливковым маслом.
Чтобы насладиться по - максимуму, можно попробовать заказать меню дня. Обычно на него фиксированная цена 7-10 евро, в Барселоне - чуть дороже. За эти деньги можно попробовать первое, второе, десерт и иногда напитки. Причем все блюда (первое, второе, десерт) можно выбрать, согласно представленному меню. А выбор очень даже большой!
Обязательно стоит попробовать «паэлью» – блюдо из риса с добавкой шафрана, с курицей, морепродуктами или овощами. «Федеа» – похожее блюдо, но уже с вермишелью, а не рисом.
Томатный суп «гаспачо», который подаётся в холодном виде (а кто будет в Испании потреблять горячие супы?)
Любителей мясного порадует окорок, который называется «хамон» и тоненькую и пикантную колбаску «чорисо», а любители рыбных блюд найдут богатый выбор рыб на гриле, в том числе морского чёрта, который очень популярен в Испании.
«Тортилья» – испанский омлет с картофелем, яйцами, а иногда и с луком хорош как на завтрак, так и на ужин.
А чтобы перекусить между экскурсиями закажите «тапас» - маленькие бутербродики из багета со вкуснющими начинками.
Десерты в Каталунии очень вкусные. В зимнее время можно попробовать известную сладость «туррон» (мягкий и твёрдый) – лакомство, чем – то напоминающее наш щербет, но в Испании существует множество его разновидностей. В любом отеле и ресторане предлагают «флан» (что-то похожее на сладкий йогурт) и каталанский крем в креманке, а также «чурросы» (почти что наши пончики) с горячим шоколадом.
Источник: 100dorog.ru
