Наш сайт существует и развивается показывая онлайн-рекламу нашим посетителям.
Пожалуйста, подумайте о поддержке, отключив блокировку рекламы для нашего сайта. Спасибо!

Холодные супы лета 2018. Суп от бабушки Наде

Холодный суп от бабушки Наде от Русико Шаматава, шеф-повара ресторана «Джонджоли»

Россия Обзоры, Полезные советы, Рецепты народов мира, Статьи по странам

Ингредиенты: Мацони – 100 мл. Вода холодная кипяченая – 100 мл. Соль каменная – 1 г. Редис – 30 г. Огурец – 30 г. Укроп (листья) – 2 г. Петрушка (листья) - 2 г. Зеленый лук – 5 г. Яйцо (вареное) – 1 шт.

 

Рецепт приготовления:

1. В миске смешать воду и мацони. Посолить, тщательно перемешать.

2. Редис и огурец нарезать соломкой шириной 0,2 х 0,2, – 0,3 х 0,3 см, длиной 2-2,5 см.

3. Зеленый лук, петрушку и укроп порубить (0,2–0,2 см).

4. К мацони добавить овощи и мелкорубленую зелень, перемешать.

5. Перелить суп в тарелку, выложить половинки вареного яйца желтком вверх. Подавать охлажденным.

Источник: 100dorog.ru

Еще публикации на эту тему Читать все

Пребранац от Николы Радишича

Пребранац от Николы Радишича

Известный сербский повар Никола Радишич (г. Пожаревац, Сербия) представляет нашему порталу свои эксклюзивные рецепты. Знакомьтесь с кухней Балкан , готовьте и наслаждайтесь! …

Отзывы по стране Читать все

Что посмотреть в Курске: Земля и Небо. Этнодеревня и смотровая площадка на крыше ТЦ

Что посмотреть в Курске: Земля и Небо. Этнодеревня и смотровая площадка на крыше ТЦ

Хозяйка хутора – человек, который беззаветно предан русской народной культуре и которая расскажет вам уйму всяческих очень нестандартных интересностей о курских деревенских жителях,…

    Ваш комментарий

    к списку статей