Наш сайт существует и развивается показывая онлайн-рекламу нашим посетителям.
Пожалуйста, подумайте о поддержке, отключив блокировку рекламы для нашего сайта. Спасибо!

Печенье «Полосатая спираль» от Николы Радишича

Известный сербский повар Никола Радишич (г. Пожаревац, Сербия) представляет нашему порталу свои эксклюзивные рецепты. Знакомьтесь с кухней Балкан , готовьте и наслаждайтесь!

Россия, Сербия Культура, Традиции, Маршруты, Рецепты народов мира

 Ингредиенты:

150 г сливочного масла
200 г сметаны
250 г сахара
400 г муки
3 ст.л. какао

Приготовление:

Сливочное масло растопить в сотейнике, в миску просеять часть муки, добавить туда сметану, растопленное сливочное масло и сахар. Тщательно перемешать все эти ингредиенты, просеять остальную часть муки. Тесто не должно прилипать к рукам. Замесить мягкое тесто и поделить его на две части, одну оставить белой, а к другой добавить какао. После этого раскатать поочередно белую и темную части. Белое тесто положить на темное и свернуть в рулет. Затем острым ножом разрезать рулет на кружочки примерно 1 см шириной. Разогреть духовку до 180 С, противень смазать сливочным маслом и выложить полосатые спирали в ряд. Выпекать печенье примерно 20 минут. Приятного аппетита!

 
Благодарим за помощь в подготовке материалов Татьяну Миленович-Костурков. При поддержке Центра международного сотрудничества "Русско-Сербский Диалог"  (dialogrs.ru)

  
 
Для справки :
 
Никола Радишич
 
- Шеф-повар ресторана в г. Пожаревац, Сербия
- Профессор кулинарного мастерства в Торгово
- Экономическом училище города Пожаревац
- Победитель 5 сезона республиканского конкурса "Кухиньска калфа" ("Кухонный мастер") на приз главного телеканала Сербии - РТС.
- Постоянный член жюри и лауреат республиканского конкурса "Изађи ми на теглу"("Баночка айвара") (Cербия).
- Трехкратный победитель конкурса "Посна Стишка Трпеза"("Постная рождественская трапеза") (Сербия).
- Серебряный призер республиканского конкурса  "Српски сто посне хране" ("Постный славский стол") (Сербия).
- Лауреат республиканского конкурса "Кувари Србије" ("Кулинары Сербии") (Сербия).
- Лауреат 8 международного гастрономического фестиваля "Возрождаем традиции. Рождество" (Россия).

Источник: 100dorog.ru

Отзывы по стране Читать все

Оклейка авто пленкой в Москве

Студия автостайлинга Maxi Vinyl занимается оклейкой автомобилей пленкой в Москве по выгодным ценам. Представлены следующие виды услуг: тюнинг авто, защита(бронирование) пленкой, тонировка/бронирование…

    Ваш комментарий

    к списку статей