Hidrellez

У многих народов май – это месяц возрождения, месяц, когда наступала пора сажать новый урожай, который в будущем должен был кормить всю семью. Именно поэтому большинство народов встречают весну в мае. Не стала исключением и Турция, которая в ночь с 5-го на 6-ое мая отмечает День Весны. По преданию, в эту ночь пророки Хизар и Илья договорились вернуть на землю Весну. От слияния их имен и произошло название праздника Хидeреллез (Hidyrellez). Подготовка к празднику начинается рано утром 5 мая с уборки дома, в деревнях чистят дворы и режут ягнят, готовится угощение – всё это делается для того, чтобы святой Хазыр заглянул в дом в праздничные дни. С наступлением темноты начинаются праздничные гуляния, которые чем-то похожи на русские в ночь на Ивана Купала: ловкие и смелые молодые люди прыгают через костры. Очень интересен обряд под названием «игра намерений». Молодые девушки наливают в корты воды, кидают туда кольца, серьги и кладут бумажки с заветными мечтами. На ночь корыто накрывают покрывалом и закрывают в розарии. На утро девушки достают корты и вытаскивают предметы, которые предсказывают им судьбу. Еще один обычай этого праздника - приготовление йогурта, в которой не кладут закваску. Но если на утро йогурт все же готов, то считается, что дом посетил святой Хизар. Особенно ярко праздник отмечался в Анатолии, но в последнее время Стамбул старается ему не уступать. Здесь устраиваются концерты этнической музыки, накрываются столы с традиционными турецкими блюдами: люля-кебабом, пахлавой и различными ореховыми деликатесами.