Каждый октябрь в Финляндии проводится ярмарка сельди. Настоящие ценители этой рыбы съезжаются со всего мира, чтобы попробовать здесь свежайшей рыбы под самыми разными соусами, подливами и маринадами, узнать об этой рыбке больше. Проходит ярмарка традиционно на Рыночной площади в центре города Хельсинки. Сюда свозится самая свежая рыба из последних уловов, после чего и начинается праздник. Кроме еды на ярмарке продаются изделия различных ремесел, шерстяная одежда, а также выбирается лучшая маринованная сельдь года.

Этот рыбный рынок в Хельсинки (Baltic Herring Market in Helsinki), или, как его называют сами финны, «рыбная ярмарка», существует с 1743 года и имеет богатую историю. И местные жители, и туристы со всего мира посещают ежегодно этот рыбный праздник.