Россия
В Ярославле прошел Международный гастрономический форум «Путешествие за вкусом!
в Ярославле прошел Международный гастрономический форум «Путешествие за вкусом! Пути развития гастрономического туризма в России»
Форум собрал около 180 представителей экспертного сообщества — рестораторов, отельеров, производителей продуктов, туроператоров, представителей органов власти и территорий регионов России, а также иностранных гостей.
19-20 августа 2016 года в Ярославле прошел Международный гастрономический форум «Путешествие за вкусом! Пути развития гастрономического туризма в России»
Форум собрал около 180 представителей экспертного сообщества — рестораторов, отельеров, производителей продуктов, туроператоров, представителей органов власти и территорий регионов России, а также иностранных гостей.
Эксперты обсудили проблемы развития гастрономического туризма, процессы формирования и продвижения российских гастрономических брендов, инструменты поддержки местных производителей, создание новых туристических маршрутов и, как следствие — расширение въездного и внутреннего туризма.
Опытом развития гастрономического туризма в своих странах поделились гости из Перу и Австрии.
На форуме свою продукцию представили производители из Ярославля, Углича, Пошехонья, Рыбинска, Переславля-Залесского.
А на гала-ужине состоялся первый этап чемпионата кухонь России, где свои уникальные блюда представили шеф-повара из шести регионов. На суд уважаемого жюри представили блюда из Якутии, Удмуртии, Севастополя, Казани, Ненецкого автономного округа. С угощениями по старинным ярославским рецептам вне конкурсной программы познакомили собравшихся и хозяева пира — команда проекта «Трапеза по-ярославски». Гости попробовали строганину из чира, оленину по-тимански, мидии в сальсе, конину по-хански, уральские пельмени, «туган авылым от Динары Рифовны», салат «РазсолЪ по-строярославски».
На второй день форума состоялся финал чемпионата, победителями, которого стала команда из Якутии.
На Форуме также было подписано два соглашения о сотрудничестве между агентством по туризму Ярославской области и «Международным эногастрономическим центром» и Национальной Ассоциацией хранителей гастрономического наследия и туризма «Очаг».
20 августа участники форума посетили первый городской пикник «Пир на Волге», который прошел в самом популярном у ярославцев месте отдыха — Стрелке. Гости отведали местных угощений, попробовали себя в роли кузнецов, гончаров, мастеров пиццы и гриля, получили возможность познакомиться с ярославскими производителями и гастрономическими брендами, а кроме того, вкусно поесть и насладиться праздником.
В рамках форума состоялся пресс-тур по объектам гастрономического туризма Ярославской области для представителей федеральных СМИ, которые посетили и гастрономический форум, и городской пикник, и предприятия Ярославской области и лучшие гастрономические достопримечательности. Всего на Форум было аккредитовано рекордное для Ярославля количество СМИ — более 50!
Организаторы Международного гастрономического форума «Путешествие за вкусом! Пути развития гастрономического туризма в России» — Федеральное Агентство по туризму и Правительство Ярославской области.
Форум прошел при поддержке Всемирной Туристской Организации ООН (ЮНВТО), мэрии города Ярославля, при содействии Международного эногастрономического центра, Федерации Рестораторов и Отельеров России (ФРиО), Ассоциации кулинаров России, Союза Виноградарей и Виноделов России (СВВР), Национальной Ассоциации хранителей гастрономического наследия и туризма «Очаг», Международного общества любителей вина и высокой кухни (IWFS), Национальной Ассоциации специалистов событийного туризма (НАСТ).
Форум в цифрах:
— Около 180 участников
— Более 30 спикеров и презентаций
— 2 дня, 3 экспертных панели, 2 мастер-класса, 2 дегустационных обеда
— Более 50 представителей прессы
— Спикеры из Перу, Австрии, Испании, Исландии
— География Форума: Липецкая область, Ярославль и Ярославская область, Москва, Московская область, Псков, Вологда, Кострома, Суздаль, Владимир, Иваново, Тольятти, Кириллов, Якутск, Санкт-Петербург, Воронеж, Севастополь, Казань и др, всего более 18 регионов России
— Угощения на Форуме: из Ярославля, Углича, Пошехонья, Рыбинска, Переславля-Залесского, Якутии, Удмуртии, Севастополя, Казани, Ненецкого автономного округа.
http://volgafoodfest.ru/forum.html
Новости направлений РоссияФинляндия
Туристы с надеждой ждут открытия границы с Финляндией
Существует возможность, что в конце февраля Финляндия сможет открыть свою границу с Россией
Существует возможность, что в конце февраля Финляндия сможет открыть свою границу с Россией. Об этом сообщает издание 47news, ссылаясь на встречу представителей пограничных служб двух стран. Финские коллеги упомянули, что это может произойти не раньше чем в конце февраля 2025 года.
В Финляндии выражают недовольство по поводу того, что в течение года действия ограничений страна теряет около 2 миллионов туристов, а местные бизнесы в приграничных восточных регионах идут на дно или находятся на грани разорения. Один из россиян, живущий в Финляндии, привел пример: «В гипермаркете в Лаппеэнранте в любое время суток бываем только вдвоем, жаль продавцов».
В то же время Россия возобновляет разработки сверхзвуковых пассажирских самолетов. Вице-премьер Виталий Савельев на марафоне «Знание. Первые» сообщил, что вскоре станет возможным добираться из Москвы на Дальний Восток намного быстрее, чем это происходит сейчас, что можно рассматривать как радужную перспективу.
На форумах, посвященных путешествиям в Финляндию, появилось множество позитивных реакций на новости о возможном открытии границы. Пользователи активно выражают свой оптимизм: «Это надежда!», «Я просто запрыгал от радости», «Держим пальцы скрещенными!».
Тем не менее, есть и скептики. Некоторые вспомнили, что аналогичная встреча пограничников обсуждалась в мае, и тогда ситуация не изменилась. Кроме того, даже если один из пунктов пропуска откроется, туристам из России посетить Финляндию будет затруднительно, если не вспомнить о финском транзите, который ранее позволял возвращаться из Европы в Россию или выезжать за границу.
Упрощение поездок может коснуться тех россиян, у кого в Финляндии живут родственники, у кого есть вид на жительство или кто учится за границей. «Восстановление экономики возможно только благодаря туристическому потоку с визой С», – отмечают участники обсуждений, однако до этого еще далеко.
Для напоминания, 30 ноября прошлого года Финляндия закрыла последний действующий пограничный переход с Россией на севере страны — Райа-Йоосеппи (с российской стороны — Лотта). Ранее были ограничены все остальные контрольные пункты. Финские власти пояснили, что такое решение связано с иммиграционной ситуацией, вызванной потоком мигрантов из Азии и Африки. Въезд для российских туристов был ограничен еще в сентябре 2022 года.
Туристические Новости Россия
Протесты в Абхазии: как теперь там русским туристам
Несмотря на то, что пик туристического сезона в Абхазии подошел к концу, протестные акции местных оппозиционеров затрудняют комфортное времяпрепровождение для путешественников из России
Несмотря на то, что пик туристического сезона в Абхазии подошел к концу, протестные акции местных оппозиционеров затрудняют комфортное времяпрепровождение для путешественников из России. Главной проблемой стало перекрытие верхнего Гумистинского моста, который соединяет Сухум с российской границей.
На этом маршруте образовалась значительная пробка. Через мост пропускают лишь пешеходов и машины скорой помощи. Путешественникам приходится выходить из своих автомобилей и преодолевать большие расстояния с чемоданами, а уже на другой стороне моста искать способы доехать до границы. Многие россияне опаздывают на свои рейсы в аэропорту Сочи.
Также возникли сложности у тех, кто выбрал для отпуска черноморское побережье России, но решил отправиться на экскурсию в Абхазию. Хотя дорожные заторы у них не так серьезны, это также приводит к дополнительным временным затратам.
Согласно информации пресс-службы Краснодарской таможни в Сочи, сам пункт пропуска между Российской Федерацией и Абхазией функционирует в стандартном режиме. Не испытывают затруднений и туристы, находящиеся в Гагре: путь от границы до Сухума свободен.
В то же время абхазские власти работают над тем, чтобы восстановить спокойствие и улучшают текущую ситуацию. Они уверяют, что для находящихся в республике россиян никакая угроза не существует.
Недавно на сайте TourDom.ru появилась информация о том, что российские туристы обратились в суд против туроператора из-за протестов в Грузии.
Кризис, банкротства, забастовки Россия
Кто хочет отрезать глэмпинги от госфинансирования
В течение 2023 и 2024 годов из федерального бюджета выделено 18 миллиардов рублей в качестве субсидий на строительство модульных отелей и глэмпингов
В течение 2023 и 2024 годов из федерального бюджета выделено 18 миллиардов рублей в качестве субсидий на строительство модульных отелей и глэмпингов. Бизнес в свою очередь вложил дополнительно около 35 миллиардов рублей, что позволило создать некапитальные гостиничные объекты с общей вместимостью в 14,5 тысяч номеров. Данные были опубликованы РБК со ссылкой на Минэкономразвития.
На ближайшие три года, с 2025 по 2027 год, предусмотрено выделение 15 миллиардов рублей на поддержку данного сектора. Это подразумевает, что годовой объем субсидий сократится с 9 до 5 миллиардов рублей. Те предприниматели, которые планируют запуск новых глэмпингов или расширение существующих проектов, будут вынуждены искать дополнительные инвестируемые средства, как свои, так и внешние.
Хотя сокращение господдержки может усложнить положение предпринимателей и увеличить сроки окупаемости, эксперты считают, что для глэмпинг-индустрии это не так критично. По словам Сергея Петрова, сооснователя глэмпинга «Под небом», важно учитывать, что планировать бизнес лишь вокруг государственных субсидий может быть рискованным.
В текущем году субсидии предоставляются при условии сдачи в эксплуатацию модульного некапитального размещения до 1 сентября, что представляет собой компенсацию за уже совершенные вложения. Максимальная поддержка может составить до 1,5 миллиона рублей на номер, но не более половины от общей стоимости проекта. Также есть требование поддерживать работу глэмпинга для приема гостей минимум на три года после получения субсидий.
Основатель юридического агентства «Персона Грата», Георгий Мохов, обращает внимание на то, что предоставление господдержки идет с жесткими обязательствами. Известны случаи, когда полученные средства приходилось возвращать в бюджет из-за нарушений условий использования. Эксперты советуют начинающим предпринимателям не инвестировать в глэмпинги, если у них нет как минимум дважды большего капитала, чем изначально планировалось.
- Новости направлений2 месяца назад
Германия возобновляет паспортный контроль на границах
- Новости направлений2 месяца назад
С 2025 года путешественникам из Европы придется платить за въезд в Великобританию
- Новости направлений2 месяца назад
Роскошный греческий остров, о котором мало кто знает
- Туристические Новости2 месяца назад
10 лучших впечатлений, которые вы можете испытать в Таиланде
- Новости направлений1 месяц назад
15 фактов, которые стоит учесть перед поездкой в Данию
- Новости направлений1 месяц назад
7 способов максимально насладиться Высокими Татрами в Словакии
- Новости направлений1 месяц назад
Древний монастырь, зажатый между скалами
- Туристические Новости2 месяца назад
Лучшее время для посещения Индии