8 ноября в 21:30 в мадридском отеле NH Collection Casino состоится гастрономическое шоу Laboratorio Canalla, которое заслуженно завоевало славу «хулиганского» с точки зрения приготовления блюд и коктейлей, а также и их сервировки. Так, повара будут готовить под музыку, при свечах, неоновом освещении и прямо на глазах у сделавших заказ клиентов, а официанты – танцевать брейк-данс и приглашать на танец присутствующих.
Как утверждают организаторы шоу, такой формат был избран для того, чтобы уйти от рутины, превратить обычный процесс в развлекательное зрелище. В мероприятии примут участие десять известных испанских шеф-поваров из заведений, отмеченных мишленовскими звездами, где, конечно же, царит совершенно иная обстановка.
В этой связи терраса отеля полностью изменит свое привычное оформление на авангардное, отойдя от общепринятых канонов. Вместить она сможет всего 80 посетителей, а цена входного билета составит €95. До этого Laboratorio Canalla, автором и идеологом которого является шеф-повар Тито Фернандес из NH Finisterre в Ла-Корунье, совершило турне по этой сети отелей, расположенных в Виго, Сантьяго-де-Компостеле и Бильбао, где пользовалось большим успехом.
