Все грани Баку

Столица Азербайджана умеет преподносить сюрпризы и делать щедрые подарки своим гостям.

Первый сюрприз – облик Баку. С каждым годом город на Каспии все больше напоминает смесь европейской столицы с ближневосточным мегаполисом, Дубаем например. Великолепные особняки, построенные на стыке XIX и XX веков разбогатевшими на добыче нефти миллионерами, уступают место хай-тековским небоскребам. Но при этом пленительный восточный колорит по-прежнему не выветривается с узких улочек Старого города.

Квартал Ичери-шехер – сердце Баку и его самая старинная часть. По документам он представлен историко-архитектурным заповедником, охраняемым ЮНЕСКО. Но по факту Ичери-шехер остался жилым кварталом, и это спасает его от угрозы превратиться в музейный экспонат под открытым небом. Жизнь здесь не замирает: бегают детишки, на веревке сушится белье, вальяжно разгуливают кошки. И все это происходит на фоне потрясающих декораций – построек XVII–XIX веков: медресе, мечетей, бань, символа Баку – Девичьей башни и великолепного дворца Ширваншахов. В лабиринте узких улочек Ичери-шехер легко заблудиться, что, собственно, и сделал герой Андрея Миронова в фильме «Бриллиантовая рука». В кинокартине Гайдая Баку было доверено исполнить роль Стамбула. Стопроцентное попадание в образ!

Символ XXI века и новая архитектурная доминанта города – комплекс небоскребов «Башни огня», изогнутых в форме лепестков пламени. Культурный центр Гейдара Алиева выглядит из космоса как подпись бывшего президента Азербайджана. Не уступает в красоте и Музей современного искусства – прозрачное здание необычной формы, в котором устраивают модные выставки. По городу снуют похожие на лондонские кебы такси. Преобразился Приморский бульвар – избранное многими место для прогулок . Приятно пройтись здесь под кронами пальм, каштанов и... баобабов или проплыть на гондоле по комплексу каналов и островов, который называется «Малая Венеция». Вот такие они, верные приметы нового времени и новой эпохи для Баку.

Баку невероятно гостеприимный город, который готов потчевать гостей разными вкусностями от рассвета до заката. Обязательно стоит попробовать плов, садж, долму, свернутую в виноградные листья, тонкий пирожок кутаб. Вечером насладитесь черным чаем с чабрецом и разнообразными сладостями – трубочками мутаки с ореховой начинкой, халвой, вареньем из роз или даже белой черешни. И конечно, не забудьте про сочный гранат и вкуснейший сок из него. Этот фрукт особенно почитают в Азербайджане.