Монако Гастрономический туризм
За последние несколько лет в Монако открылось множество отличных ресторанов, предлагающих органическую веганскую и вегетарианскую пищу.
Лозунг этих заведений Княжества таков - полезно для меня, полезно для тебя, полезно для всей планеты!
1.Eat Juice - сеть веганских фастфуд ресторанов
Eat Juiceбыл первым заведением подобного рода, открывшимся в Монако, и он стал родоначальником ресторанов натуральной и органической пищи. Открыла ресторан Мадлен Бадья в 2012 году.
2.L’Inattendue– сыроедческий ресторан
Ресторан находится на территории Ла-Кондамин - это исторический район Монако, простой и непритязательный, полная противоположность роскошному и более известному району «Карэд’Ор». Меню ресторана – 100% органическое, не содержит глютен, лактозу, жирные кислоты, рафинирующие компоненты и консерванты.
3.Le Bouchon - французское бистро
В меню полезные блюда, приготовленные по французским «бабушкиным» рецептам. Кроме того, есть возможность заказать органическую, так называемую «формулу» - готовое предложение дня на завтрак, обед и ужин. Есть веганские блюда, без глютена, блюда с соком, выводящим шлаки.
4.Joël Robuchon - ресторан в отеле Métropole Monte -Carlo
Joel Robuchon является обладателем двух звезд по гиду Мишлен. Сезонные продукты играют ключевую роль в блюдах ресторана JoëlRobuchon Monte-Carlo, соответственно, меню меняется несколько раз в год.
5.L’Hirondelle- ресторан в спа-центре «Морские Термы Монте-Карло»
Этот ресторан предлагает легкие и вкусные блюда (около 500 ккал согласно меню). Здесь вам предложат вкусные и сбалансированные, безукоризненно приготовленные, но в то же время полезные блюда.
6.Elsa–био-гастрономический ресторан в отеле Monte – Carlo Beach
Первый ресторан в регионе Приморских Альп и Лазурного Берега, отмеченный сертификацией «Bio» от Ecocert, как использующий 100% органические продукты.
Паоло Сари, шеф-повар ресторана, страстно увлечён гастрономией и утверждает, что кухня должна быть на 100% органической — от соли и перца до сухого и розового шампанского.
7.Le Deck - ресторан в отеле Monte –Carlo Beach
Каждое воскресенье ресторан у бассейна отеля превращается в мини-маркет с органической едой. Свежие овощи и фрукты выставлены на прилавке, как на настоящем деревенском рынке.
8.La Pizzeria - пиццерия
Традиционная итальянская пицца, а также пицца с местным ингредиентами - 100% натуральные продукты от поваров Джованни Пиньери и Томмасо Розолия.
Пиццерия открыта при содействии шеф-повара Паоло Сари, дважды отмеченная наградой за лучшую в мире пиццу, в 2014 и 2015 гг., во время Всемирного чемпионата пиццы.
9.Eqvita - веганский ресторан
В меню представлены блюда их сырых сезонных продуктов, закуски, соки холодного отжима. Название ресторана «Eqvita» образовано путем соединения двух английских слов: Equilibrium и Vitality.
Equilibrium (Равновесие) – спокойный ум и баланс в физическом теле.
10.Кондитерская «Ривьера»
В меню представлен широкий ассортимент соков и органических коктейлей, выводящих шлаки. Соки готовят в момент покупки, что сохраняет все полезные вещества и витамины во фруктах и овощах, а их покупают в ближайшем магазине органических продуктов.
Источник: 100dorog.ru
Еще публикации на эту тему Читать все
ТОП - 4 отеля в Испании для любителей высокой кухни
Путешествия могут быть хороши и разнообразны, но есть один вид путешествий, способный побудить вас открыть для себя новые места и ощущения с особой привлекательностью…
Отзывы по стране Читать все
Испания и не только – от Таррагоны до Сан-Ремо. Самостоятельно
Приветствую уважаемых путешественников, а также тех, кто только собирается стать таковыми! На этот раз поведаю я вам, как мы с женой отдыхали с 5.08.13 по 22.08.13 в Испании и не только:…