Сербия Культура, Традиции, Рецепты народов мира, Статьи по странам

Ингредиенты:
200 мл пива
200 мл растительного масла
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
600 г муки
150 г джема
Сироп:
300 г сахара
200 мл воды
сок 1 лимона
Посыпка:
сахарная пудра
кокосовая стружка
молотые орехи
Приготовление:
Смешать пиво, растительное масло и ванильный сахар. Добавить муку, просеянную предварительно вместе с разрыхлителем. Замесить мягкое и эластичное тесто.
Тесто разделить на кусочки и скатать шарики чуть крупнее грецкого ореха. Расплющить каждый кусочек в лепёшку, положить на середину чайную ложку джема, соединить края теста и придать печенью форму.
Печенье выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать 20 минут в разогретой духовке при температуре 170 °С.
Пока печенье выпекается, приготовить сироп из воды, сахара и лимонного сока. Сироп кипятить на слабом огне, помешивая, около 20 минут.
Вынуть противень с печеньем и залить их сиропом. Через 10 минут печенье перевернуть, чтобы оно пропиталось сиропом со всех сторон. Через 20 минут печенье посыпать сверху сахарной пудрой или обвалять в кокосовой стружке (или в молотых орехах) и выложить на тарелку.
Приятного аппетита!
Благодарим за помощь в подготовке материалов Татьяну Миленович-Костурков. При поддержке Центра международного сотрудничества "Русско-Сербский Диалог" (dialogrs.ru)
Источник: 100dorog.ru
Еще публикации на эту тему Читать все

Этим летом Турция станет четвертым по популярности европейским направлением среди путешественников
Сектор путешествий и туризма Турции будет расти в два раза быстрее, чем национальная экономика…
Беспорядки на Шри-Ланке - Что делать россиянам, которые уже запланировали свой отдых?
«У нас никогда не было много русских», - Владельцы отелей о начале сезона в Греции
Куда ещё поехать на Ближнем Востоке, кроме Дубая?
Европа снова наказала сама себя - Российский выездной туризм перенаправляется в Азию
Новости по теме Читать все

В Москве пройдет ужин от лучших шеф-поваров и сомелье двух столиц
В мишленовском ресторане Аркадия Новикова SAVVA пройдет винный ужин от шести знаменитых шеф-поваров.…
Отзывы по стране Читать все

Life Design Hotel – удобен для путешествия на автомобиле
Путешествовали в Белград на машине в конце февраля – начале марта…