Корейская Республика Гастрономический туризм, Обзоры, Статьи по странам
![Какие рестораны стоит посетить в Сеуле Какие рестораны стоит посетить в Сеуле](/upload/contents/432/2021/7181368-Kakie_restorany_stoi11023770.jpg?width=795&scale=both)
Лучший способ понять любую культуру - это ее еда, и в Сеуле это не исключение. Хотя Южная Корея, наиболее известна своими чашами для кимчи и пибимпап, здесь можно попробовать сотни традиционных и современных блюд.
Если вы хотите поесть, как королевская семья Кореи, отправляйтесь в Сокпаранг . Ресторан расположен на Буам-донге в традиционном здании ханок, и окружен потрясающим садом, обнесенным стеной, где регулярно проводятся свадьбы. В меню Сокпаранга особое внимание уделяется блюдам, традиционно приготовленным для королевского двора.
Фактически, сами рецепты передавались через дворцовые кухни города и исторические аристократические семьи. Блюда включают эоманду (пельмени с рыбой), сонгитанг (тушеное мясо с сосновыми грибами) и чоньюхва (блины из сезонных цветов).
Если вы ищете традиционные блюда в современной интерпретации, то Onjium, который открыл свои двери в 2018 году, может быть местом для вас. Ресторан, удостоенный звезды Мишлен в 2019 году и снова в 2020 году, выходит на дворец Кёнбоккун и является наполовину рестораном, наполовину исследовательским институтом.
В институте, созданном для знакомства с традиционной корейской культурой, есть студии одежды и жилые помещения. Каждая студия исследует традиционные стили, включая архитектуру ханок и королевскую кухню, и развивает эти традиции, используя современные ингредиенты и методы.
Не секрет, что в Южной Корее также развита культура употребления алкоголя, поэтому, как только ограничения будут сняты, в Сеуле появится множество баров на выбор. В последние годы произошло большое возрождение закусочных: повсюду появляются бары в американском стиле запрета.
Один из лучших примеров этого - Le Chamber. Внутри вас ждет более 200 сортов виски, а также традиционно ферментированные спиртные напитки и изысканные коктейли. Однако цены составляют около 25 долларов (21 евро) за коктейль, так что на них можно сэкономить.
Этот материал вы можете прочитать на канале Яндекс-Дзен.
Источник: 100dorog.ru
Еще публикации на эту тему Читать все
![Как сделать ваше путешествие экологичным: пять способов](/upload/contents/432/2024/7206211-Kak_sdelat_vashe_put03032226.jpg?w=200&h=135&mode=crop&quality=80)
Как сделать ваше путешествие экологичным: пять способов
Сегодня существует огромное количество способов, которые позволяют нам уменьшить наше воздействие на окружающую среду…
Новости по теме Читать все
![Неповторимые приключения в Джайпуре: 7 впечатляющих мест](/upload/contents/434/2024/7206444-Nepovtorimye_priklyu12484908.jpg?w=200&h=135&mode=crop&quality=80)
Неповторимые приключения в Джайпуре: 7 впечатляющих мест
Джайпур, известный как Розовый город, является столицей самого большого штата Индии…
Отзывы по стране Читать все
![Provista Hotel & Residence – Хороший отель в хорошем месте](/upload/contents/425/2019041204502428.jpg?w=200&h=135&mode=crop&quality=80)
Provista Hotel & Residence – Хороший отель в хорошем месте
Останавливались здесь на пару ночей проездом…