Токат (тур. Tokat, греч. Ευδοκιας) — город в Турции, административный центр провинции Токат.
Основан византийским императором Ираклием после его победы над персами в 628 г. и назван в честь его сестры Евдокии. Однако тогда этот город не играл важной роли, значение имела лишь местная крепость Дазимон; более важным был близлежащий город Команы Понтийские. В 1021 году Сенекерим Арцруни получил Токат от византийского императора в качестве феодального владения. В 1045 году благодаря династическому браку Токат перешёл от Арцрунидов к Багратидам. С 1071 по 1175 годы этими местами управляли туркмены Данишменды. С 1396 года туркменский эмират Токат стал частью Османской империи
В XIX веке Токат был одним из крупнейших турецких городов в Азии. Из-за роста близлежащего города Сивас Токат постепенно пришёл в упадок. В начале XX века в городе проживало 30 тыс. жителей, из них 11 тыс. армян, 2 тыс. греков и 1 тыс. евреев. Город располагал 4 армянскими церквями, 1 греческой православной и 1 синагогой. Американские миссионеры открыли протестантскую школу а иезуиты католическую. В результате гонений на христианское население в ходе Первой мировой войны, часть христианского населения погибла, оставшиеся в в живых были вынуждены переселиться в другие страны.
Знаменитые уроженцы:
Нури-гази Осман-паша (1837—1900) — османский генерал, прославился во время обороны Плевны
Угур Борал (р.1982) — футболист
В отеле имеется бесплатный Wi-Fi доступ в интернет. Ночлег и завтрак расположен в 20-ти минутах езды от достопримечательности Spiegelven Golf...