3 октября 2009 года в Китае будут торжественно отмечать Чжунцюцзе – Праздник середины осени. Это вторые по популярности торжества после китайского Нового года, которые обычно приходятся на 15-й день 8-го месяца по Лунному календарю. Чтобы принять участие в празднике, в Китай в эти дни съезжаются туристы со всего мира. История Чжунцюцзе восходит к древним обрядам жертвоприношения: весной правители поклонялись духу Солнца, а осенью приносили жертвы Луне, пишет Russian.China.
В разных регионах Китая праздник Чжунцюцзе отмечают по-разному. В уезде Пучэн провинции Фуцзянь, например, женщины проходят через мост «Наньпу», чтобы долго жить. В районе Чаошань провинции Гуадун жители выставляют во дворы или на балконы столы со свечами и ладаном, фруктами и пряниками. В городе Нанкин готовят «коричную утку», в Шаенхае пьют вино со вкусом душистого османтуса. В уезде Цзиань провинции Цзянси в окончании Праздника середины осени в каждой деревне жгут горшок соломы. После того, как горшок стал красным, в него наливают уксус, и по всей деревне разносится приятный аромат. В провинции Аньхой дети плетут косы из соломы, а взрослые танцуют с соломенным драконом. Над воротами домов вешают лампы в мандаринах.
Но главным обычаем во всех областях Китая является выпекание и последующее торжественное поедание лунных пряников «юебинов». Пряники эти действительно имеют форму лунного диска, в качестве начинки служит обычно пюре из фиников или бобов, мёда и орехов, а также ветчина, яичные желтки, фрукты, какао, сливочное масло и т.д.
«Юебины» служат предметом дарения. Ежегодно накануне праздника Середины осени в магазинах и супермаркетах прилавки заставлены всевозможными «юэбинами» в изящных упаковках.
