ФРАНЦУЗСКИЙ СВЯЗНОЙ

Hennessy обещает каждый месяц привозить в Москву лучших шеф-поваров Франции. Первым приедет Паскаль Барбо.
Сейчас вовсю идет год Франции в России (и наоборот). Организаторы предусмотрели, казалось бы, всесторонний культурный (и не только) обмен между двумя державами.
Коньячный дом Hennessy придумал Hennessy Gourmet Tour, в рамках которого вдохновитель проекта, шеф-повар Анатолий Комм, будет каждый месяц приглашать в российскую столицу по одному представителю высокой французской кулинарии. Комм – первый россиянин, упомянутый в Красном гиде Мишлен, и приезжать к нему будут собратья по счастью.
Первым к Комму в его ресторан "Грин" пожалует Паскаль Барбо, шеф-повар парижского заведения L`Astrance, награжденного тремя (!) мишленовскими звездами, что означает, что шеф-повар и ресторан стоят того, чтобы предпринять к ним отдельное путешествие. Столик в L`Astrance советуют заказывать минимум за два месяца.