ПОПУЛЯРНОСТЬ СОВИНЬОНА СОЗДАЛА НОВЫЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС

Совиньон, сорт белого винограда родом из Франции, все больше покоряет мир, вытесняя даже сорт шардоне, любимчика коммерсантов всего мира. Такая популярность совиньона, дающего сухие, живые, насыщенные и ароматные белые вина, сподвигла производителей бордоских вин организовать в Бордо Международный Конкурс Совиньона в 2010 году.
Конкурс пройдет 25 и 26 июня, в "Планете Бордо" - офисе регионального синдиката, в Бейшак и Сайо, в Антр-де-Мер. Жюри будет состоять из 50 дегустаторов. Дегустации вин пройдут по следующим категориям: сухие, полусухие, сладкие, игристые, выдержанные в дубовых бочках, без выдержки в дубовых бочках, ассамбляжные и т.д. Организацию конкурса доверили экспертам "Международного Брюссельского Конкурса", на которых возложена техническая часть дегустаций, учитывая их богатый опыт и независимую позицию.
Сорт совиньон выращивается во Франции на более 20 000 гектарах, а в мировом масштабе его площадь составляет 50 000 гектаров. "Он есть повсюду": в Бордо, в Сансере, в Бержераке и в Лангедоке, а также в Новой Зеландии, в Калифорнии, в Северной Италии, в Чили.