Туристы смогут узнать о кулинарных традициях жителей Хакасии, путешествуя по специально разработанному гастрономическому маршруту, сообщила министр культуры региона Светлана Окольникова на пресс-конференции в четверг. «Мы представим новый туристический маршрут — гастрономический. Он посвящен кулинарным традициям хакасов. В течение четырех дней участники тура будут не просто дегустировать блюда национальной кухни, но и смогут приготовить их самостоятельно на тематических мастер-классах. Они узнают старинные рецепты и секреты, делающие вкус блюд особенным — с привкусом степного ветра, жаркого солнца и запахом дыма», — сказала С. Окольникова.
Она отметила, что новый туристический маршрут уже разработан, однако его презентация пройдет в рамках предстоящего международного культурно-туристского форума «Сибер Ил» с 29 июня по 3 июля.
На форуме будет представлен еще один новый маршрут: пятидневный тур по главным достопримечательностям республики, который включит в себя различные формы этнического туризма — экологический, образовательный, событийный и гастрономический.
«Начнется путь для гостей Хакасии в столице с музейно-культурного центра и обзорной экскурсии по Абакану. Далее он пройдет через визит-центр Хакасского природного заповедника на участке, музей „Древние курганы Салбыкской степи“, туркомплекс „Хара суг“, Хакасский национальный музей-заповедник. За пять дней участники преодолеют 670 км по просторам Хакасии. Их ждут мастер-классы, чайная церемония, культурная программа, обрядовая часть», — подчеркнула министр.
Как сообщалось, с 29 июня по 3 июля в Хакасии в седьмой раз пройдет международный культурно-туристский форум «Сибер Ил». Главной темой форума в этом году станет Великий шелковый путь. Гостями одной из секций форума станут специалисты и эксперты из Италии, Великобритании, Нидерландов и Испании. На форуме будет организована специальная сессия Шанхайской организации сотрудничества (ШОС). Ее гостями станут представители стран-участниц, входящих в состав ШОС — Китая, Таджикистана, Узбекистана, Киргизии, Казахстана.
