Мы в соцсетях

Новости направлений Россия

Гастрономический туризм, как фактор развития въездного и внутреннего туризма в России

В мае в Общественной палате РФ под председательством Председателя Комиссии по развитию общественной дипломатии и поддержке соотечественников за рубежом Е.В. Суторминой прошел круглый стол «Гастрономический туризм, как фактор развития въездного и внутреннего туризма в России».

Опубликовано

Гастрономический туризм

В мае в Общественной палате РФ под председательством Председателя Комиссии по развитию общественной дипломатии и поддержке соотечественников за рубежом Е.В. Суторминой прошел круглый стол «Гастрономический туризм, как фактор развития въездного и внутреннего туризма в России». 

Среди участников круглого стола были руководители Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО), Национальной ассоциации кулинаров России, Национальной гильдии шеф-поваров, Союза виноградарей и виноделов России, федеральных и региональных туроператоров, представители ВУЗов, производители продуктов питания, маркетологи, журналисты и деятели культуры.

Особый интерес участников вызвало выступление Президента ФРиО И.О.Бухарова,  в котором он объявил об учреждении по инициативе ФРиО Национальной премии в области гастрономического туризма.


 
Как отметил Бухаров, гастрономический туризм напрямую связан с задачами решаемыми Федерацией рестораторов и отельеров России. «Сегодня идея развития своих Региональных продуктов и построение на их основе новых туристских маршрутов захватывает все больше и больше стран. Лидерами в этом направлении являются Франция, Италия и Испания. Мы, к сожалению, существенно отстаем от них. Вместе с тем во многих регионах РФ организуются и проводятся всевозможные гастрономические туристские мероприятия, часто очень отличающиеся друг от друга по качеству».

«Наша задача — дать независимую, объективную и профессиональную оценку существующим продуктам гастрономического туризма и Региональным продуктам, лежащим в их основе. Не менее важно обеспечить широкую популяризацию лучших результатов и распространить этот опыт на всю Россию».
«Необходимо не только упорядочить терминологию в гастрономическом туризме, но и определиться с методологией объективной оценки существующих гастрономических туристских продуктов». 

«Для создания национальной премии необходима консолидация усилий различных организаций. Нас уже поддержали коллеги из Национальной ассоциации кулинаров России (президент Виктор Борисович Беляев), Национальной гильдии шеф-поваров (президент Александр Николаевич Филин), Союз виноградарей и виноделов России (президент Леонид Львович Попович), а также Общественная палата РФ (в лице Суторминой Елены Васильевны).
Среди организаций, которые также выразили готовность работать вместе с нами в рамках Премии: Минпромторг, Ростуризм, Российский фонд мира, Фонд Горчакова, Международный эногастрономический центр, Национальная Ассоциация хранителей гастрономического наследия «Очаг», Школа бизнеса и международных компетенций МГИМО, РАНХиГС, POPAI Россия, информационный портал Лента.Ру, Издательский дом «Комсомольская правда» , федеральное издание по туризму и отдыху «Живая карта» и многие другие. Предполагается также привлечь к сотрудничеству проект «gastronomy network» Всемирной Туристской организации ООН (ЮНВТО) и Институт качества туризма (Испания)».

Премия предусматривает награждение победителей в нескольких номинациях, в том числе:

• Лучший гастрономический фестиваль/ праздник
• Лучший гастрономический тур
• Лучший Региональный продукт питания
• Лучший музей Регионального продукта
• Лучший ресторан с меню из Региональных продуктов 
• Лучший гастрономический сувенир
• Лучший гастрономический путеводитель по региону
• Специальная премия за личный вклад в развитие гастрономического туризма

В настоящее время формируется компетентный экспертный совет с привлечением специалистов туриндустрии, ВУЗов, рестораторов, отельеров, шеф-поваров, маркетологов, журналистов и представителей общественности. В экспертный совет привлекаются как федеральные, так и региональные эксперты. Оргкомитет премии совместно с экспертным советом занимается разработкой и согласованием  профессиональных, объективных и «прозрачных» критериев отбора участников конкурса и оценки номинантов.

Конкурс будет проходить в три этапа. На предварительном этапе,  происходит сбор заявок на участие в премии из семи федеральных округов (Центральный ФО; Северо-Западный ФО; Южный ФО; Северо-Кавказский ФО; Приволжский ФО; Сибирский ФО и Дальневосточный ФО) и публикация списка номинантов. На втором этапе  определяются победители по каждому из округов в заявленных номинациях. Третий этап предусматривает определение победителей в различных номинациях премии в национальном масштабе.
 

Новости направлений ЕгипетРоссия

Раннее бронирование туров в Египет обнадёжило россиян

Сравнительно невысокие цены на туры в популярные отели Египта по программе раннего бронирования стали причиной повышенного интереса со стороны путешественников

Опубликовано

Россияне ищут способы попасть в Египет

Сравнительно невысокие цены на туры в популярные отели Египта по программе раннего бронирования стали причиной повышенного интереса со стороны путешественников. Об этом сообщили несколько турагентов.

Москва, турагент Наталья Котельникова отмечает: «Мы нашли для клиентов замечательные предложения на летний период по доступным ценам. Кроме того, возможность рассрочки платежей на полгода делает такие варианты особенно привлекательными». Её коллега из Санкт-Петербурга, Мария Шекер, добавляет: «Мы также видим разумные цены на путёвки на май и сентябрь, особенно в люксовых отелях. Например, в сентябре можно забронировать тур в отель Rixos на 11 дней за 350 тыс. рублей».

В редакции провели анализ цен на недельные туры с вылетом из столицы в мае 2025 года и ноябре 2024 года. Выяснилось, что некоторые отели практически не изменили цены на раннее бронирование по сравнению с текущими предложениями. Так, поездка в Long Beach Resort Hurghada 4* на 8 дней с вылетом 1 декабря и 16 мая обойдётся одинаково – 170 тыс. рублей на двоих.

Тарифы во многих отелях, таких как Desert Rose Resort 5*, немного выросли. В конце ноября провести неделю в этом отеле можно за 173 тыс. рублей, тогда как на май он стоит 190 тыс. рублей. Интересная цена наблюдается и на отдых в отеле Xanadu Makadi Bay 5*: в декабре стоимость путёвки составит 208 тыс., а в мае – 220 тыс. рублей.

Также стоит отметить, что в Baron Palms Resort 5* (18+) в Шарм-эль-Шейхе в мае 2025 года стоимость путёвки даже снизится. На 8-дневный тур в конце осени ценник составит 250 тыс. рублей за двоих, а на 16 мая – всего 230 тыс. рублей.

Тем не менее, существуют и исключения: некоторые более дорогие отели на весну предлагают увеличенные цены. Например, тур в Rixos Premium Seagate в Шарм-эль-Шейхе с вылетом из Москвы 29 ноября стоит 280 тыс. рублей, в то время как аналогичный вариант на май составляет уже 330 тыс. рублей.

По итогам опроса 500 турагентств из Москвы, Египет уверенно занимает третью позицию в рейтинге самых популярных туристических направлений для зимнего сезона 2024/2025.

Читать далее

Новости направлений ИспанияРоссия

Новинки в визовом центре Испании осложнили жизнь российским туристам

Туристы испытывают трудности при записи в визовый центр Испании из-за нового механизма, добавленного в систему онлайн-записи

Опубликовано

Туристы испытывают трудности при записи в визовый центр Испании из-за нового механизма, добавленного в систему онлайн-записи. Теперь для получения слота необходимо подтвердить свою личность через видеокамеру.

Многочисленные пользователи сталкиваются с проблемой, когда программное обеспечение, сравнивая изображение с фотографией заявителя, не распознаёт их лиц и отказывает в дальнейшей регистрации. В результате вместо успешной записи они видят сообщение об ошибке, в котором говорится, что тест на идентификацию не пройден.

По мнению экспертов визовых агентств, эта проблема касается многих и фактически делает процесс записи невозможным. Чтобы улучшить ситуацию, необходимо либо вернуть старую систему, либо внести изменения в новое программное обеспечение.

Предполагается, что данное нововведение направлено на борьбу с мошенниками, которые с помощью автоматизированных систем занимают свободные временные слоты для последующей перепродажи. В этом сезоне испанские визовые центры уже делали попытки справиться с этой проблемой, введя оплату сервисного сбора онлайн, но это, увы, только усложнило процесс для туристов. Из-за технических неурядиц визовые центры быстро отказались от прежней меры.

Ранее TourDom.ru сообщал о сложностях, с которыми столкнулся испанский визовый центр из-за собственных нововведений.

Читать далее

Новости направлений Россия

Госдума одобрила закон о «всеобщей» классификации отелей

Недавно Госдума приняла во втором чтении изменения в закон «Об основах туристической деятельности в Российской Федерации», которые теперь будут охватывать не только гостиницы, но и все виды размещения для путешественников

Опубликовано

Недавно Госдума приняла во втором чтении изменения в закон «Об основах туристической деятельности в Российской Федерации», которые теперь будут охватывать не только гостиницы, но и все виды размещения для путешественников. Исключениями стали детские лагеря, паломнические центры, некоторые санатории, фермерские хозяйства и несколько других типов объектов.

Это законопроект вводит единый реестр, который будет включать не только места для размещения, но также пляжи и горнолыжные трассы. Работать в неклассифицированных объектах будет запрещено, как и размещать на них рекламу на различных агрегаторах. Владельцы маркетплейсов смогут получать идентификационный номер для своих объектов. За контролем и соблюдением всех норм будут следить региональные власти.

Согласно информации от Министерства экономического развития РФ, наблюдается заметный рост турпотока из Китая, увеличившегося в семь раз, что, в свою очередь, обострило конкурентную среду. В связи с этим начинается формирование списка туроператоров на 2025 год, которые будут иметь право принимать группы туристов из Китая и Ирана. Таким компаниям предлагается обратиться в местные министерства для получения информации о необходимых документах.

Классификация осуществляется в два этапа. На первом этапе владельцы объектов размещения будут проводить самооценку по специальному чек-листу, после чего их заведения будут включены в реестр. За отказ от этой процедуры предусмотрены административные меры. Как отметила Наталья Савельева, заместитель директора департамента Минэкономразвития, процесс пройдет с использованием современных государственных цифровых инструментов.

На втором этапе заведения смогут получить звезды, если это будет желаемо. Проверку будут проводить инспекторы аккредитованных организаций, которые создадут собственный реестр на базе Росаккредитации.

Авторы законопроекта считают, что такая унифицированная система повысит качество предоставляемых услуг на рынке. Она позволит туристам лучше ориентироваться в предложениях и обеспечит государству возможность более точно собирать статистику об объектах размещения и их услугах. Также важным аспектом является создание реестра для сбора туристического налога, который начинает действовать с 1 января 2015 года и уже принят многими муниципалитетами.

Однако необходимо отметить, что рынок краткосрочной аренды квартир остался вне рамок новой классификации. Это может вызвать множество вопросов, касающихся аккредитации объектов. Без должного контроля система может стать формальностью, создавая возможности для недобросовестных классификаторов. По мнению Александра Кожевникова, необходимы строгие требования к экспертам, а также специальные экзамены для повышения уровня знаний в области классификации, чтобы исключить человеческий фактор.

Читать далее

Новости партнеров

Популярное