Мы в соцсетях

Новости направлений Мексика

День мертвых: как отпраздновать этот уникальный праздник в Мексике

Мексика известна своим особым отношением к смерти и жизни

Опубликовано

Мексика известна своим особым отношением к смерти и жизни. День мертвых (Día de los Muertos) представляет собой древнее, глубоко значимое торжество, в котором люди по всей стране помнят и почитают своих ушедших близких. Часто неправильно понимаемый и упрощаемый, этот праздник в первую очередь напоминает нам, что жизнь, как ушедших, так и наших собственных, быстротечна и достойна празднования. Он сочетает горе и память с радостью, представляя собой своеобразное мексиканское торжество, насыщенное атмосферой семьи, еды и музыки, где двери открыты для всех, и никто не забыт.

Корни Дня мертвых уходят более чем на тысячу лет назад к коренным народам Центральной Мексики — толтекам и ацтекам, которые верили, что духи усопших возвращаются в свои общины раз в год. С приходом испанских колонизаторов праздник изменился, впитав католические традиции и обряды. Сегодня День мертвых стал столь уникальным событием, что его культурная значимость была признана ЮНЕСКО. Празднование варьируется по регионам, но во всей стране можно заметить общие традиции.

Когда отмечают День мертвых?

Хотя подготовка и некоторые местные торжества начинаются в середине октября, сам День мертвых приходится на два определенных дня: 1 и 2 ноября. Первый день посвящен детям, ушедшим из жизни, и называется Днем Невинных (Día de los Inocentes) или Днем Маленьких Ангелов (Día de los Angelitos). Второй день посвящен взрослым и называется либо Днем Мертвых, либо Днем Ушедших (Día de los Difuntos).

Создайте офренду (алтарь)

С начала октября многие мексиканцы начинают создавать офренды в своих домах и бизнесе в честь ушедших. Офренды могут быть как простыми, так и многоуровневыми, но все они включают одни и те же элементы: фотографии покойных, еду и напитки, которые они любили, а также мелкие вещи, которые были для них значимыми.

Посетите кладбище

Независимо от региональных различий, День мертвых — это время, когда мексиканцы посещают кладбища, чтобы очистить могилы своих близких и украсить их цветами и свечами. Атмосфера сочетает в себе как торжество, так и уважение.

Приобретите цветы, особенно бархатцы

Хотя во время Дня мертвых используются различные цветы, ярко-оранжевые бархатцы (cempasúchil) считаются официальными цветами мертвых в Мексике.

Приготовьте угощения

Пища играет важную роль в праздновании Дня мертвых. На офрендах выставляются любимые блюда покойных, которые отражают их предпочтения и различные региональные кухни.

Нанесите рисунок черепа на лицо

Образы черепов стали все более распространены в празднованиях Дня мертвых, во многом благодаря популярности Ла Катрин.

Примите участие в особенном событии

Традиционно День мертвых — это праздник семьи, однако все больше крупных празднований, таких как процессии и городские парады, проводятся по всей стране.

Кризис, банкротства, забастовки Россия

МИД России советует россиянам воздержаться от поездок в Абхазию

Министерство иностранных дел России вынуждено было посоветовать россиянам воздержаться от поездок в Абхазию в связи с усилившимися протестами оппозиции, вспыхнувшими в республике на этой неделе

Опубликовано

Министерство иностранных дел России вынуждено было посоветовать россиянам воздержаться от поездок в Абхазию в связи с усилившимися протестами оппозиции, вспыхнувшими в республике на этой неделе. Гражданам, находящимся там, рекомендуется быть особенно осторожными, избегать мест, где происходят беспорядки, и постараться покинуть страну, если это возможно.

Оппозиционные выступления вновь захватили Сухум, столицу Абхазии, но на этот раз участники акций не блокировали транспортные пути, что позволило избежать значительных неудобств для туристов. Тем не менее, обстановка в центре города оставалась напряженной.

В то же время, интерес к путешествиям в связи с ростом турпотока из Китая возрос в 7 раз, что приводит к ситуации недобросовестной конкуренции. Российское Министерство экономического развития объявило о начале формирования списков туроператоров на 2025 год, которые будут допущены к ведению групповых поездок из Китая и Ирана. Заинтересованные компании могут обратиться в региональные органы для получения дополнительной информации о необходимых документах и критериях отбора.

По сообщениям местных СМИ, протесты затронули парламент Абхазии, где на несогласованных акциях собрались примерно 2,5 тысячи человек. Протестующие долгое время находились у здания парламента и, в конце концов, начали силовое проникновение — выбили ворота, сломали входную дверь, выбили окна и демонтировали решетки. Они также вторглись в здание администрации президента, свободно передвигаясь по его коридорам, и требовали от главы республики уйти в отставку. В ответ на протесты власти страны решили аннулировать инвестиционное соглашение с Россией для улучшения ситуации.

Согласно предыдущим новостям, туристы сталкиваются с задержками рейсов в Сочи из-за текущих беспорядков в Абхазии.

Читать далее

Новости направлений РоссияТайвань

Как встретить Новый год по тайваньски

Тайвань — это остров, где еда является страстью нации, а закуски — вечным развлечение, независимо от времени суток

Опубликовано

Тайвань — это остров, где еда является страстью нации, а закуски — вечным развлечение, независимо от времени суток. Тайваньская кухня, хотя и черпает вдохновение из фудзяньских, кантонских и хоккеевских традиций, приобрела уникальность благодаря сочетанию местных ингредиентов, японских влияний и даже элементов американской кухни. Не нужно искать дорогие заведения, чтобы насладиться изысканными блюдами — поистине глубокие гастрономические впечатления можно получить на улице, проходя мимо рядов маленьких лавочек, где готовят по одному или два великолепных xiao chi (малых угощений). Вот наш гид по лучшим блюдам Тайваня.

  1. Насладитесь тарелкой ароматного бульона с говядиной – Говяжий бульон с лапшой (台湾牛肉面) является национальным блюдом Тайваня. Это сочетание тушеной говядины и жевательной пшеничной лапши в slow-cooked бульоне с легким привкусом сычуаньских специй и кислой горчицы — это кулинарная интерпретация, рожденная у людей, тоскующих по домашней пище — ветеранов гражданской войны в Китае, которые перебрались на Тайвань. Где попробовать: Yongkang Beef Noodles, Тайбэй.
  2. Попробуйте популярный боба-чай – Боба-чай, или пузырьковый чай, — угощение, которое Тайвань подарил миру. Он подается на уличных киосках и в сетевых кафе, сочетая чай, молоко, лед и chewy tapioca pearls. Где попробовать: Chun Shui Tang, Тайбэй.
  3. Отправляйтесь на ночное сафари гастрономии – Тайваньцы знают, как весело закусывать ночью. На ночных рынках по всему острову десятки семейных торговцев предлагают вкусные блюда под светом ламп. Где попробовать: Ночной рынок Miaokou, Килунг.
  4. Откройте для себя лучшие суповые пельмени – Ресторан Din Tai Fung открыл свои двери в Тайбэе в 1972 году и стал символом тайваньской еды. Где попробовать: Din Tai Fung, Тайбэй.
  5. Изучите вкус коренных тайваньских народов – Погрузитесь в коренные кухни Тайваня. Где попробовать: Taiya Popo, Илань.
  6. Насладитесь крафтовым пивом и коктейлями в Тайбэе – Тайбэй увлекся крафтовым пивом, и популярные бары предлагают оригинальные сорта пива. Где попробовать: Driftwood, Тайбэй.
  7. Подождите свою порцию луковых блинов – Луковые блины (蔥油餅; congyoubing) являются отличным примером стрит-фуда. Где попробовать: Ночной рынок Raohe Street, Тайбэй.
  8. Организуйте традиционный Хакка-банкет – Хакка — это народ в Тайване, представляющий 15-20% населения. Где попробовать: Meinong Traditional Hakka Restaurant, Мэйнон.
  9. Очередь на запеченную курицу – Weng yao ji (курица из глиняной печи) — это идеальное блюдо для пикника на Тайване. Где попробовать: Thumbs Up Chicken, Илань.
  10. Попробуйте весенний ролл с мороженым – Такой десерт как run bing (潤餅) состоит из теста с тремя порциями фруктового мороженого. Где попробовать: Ночной рынок Ruifeng, Каошунг.
  11. Вегетарианские и веганские блюда – Буддизм играет важную роль в культуре Тайваня, что делает вегетарианскую и веганскую еду общедоступной.
  12. Оцените деликатный Douhua – Douhua (豆花) — это мягкий десерт из тофу. Где попробовать: Рынок Beitou, Тайбэй.
  13. Попробуйте Tian Bu La – Tian Bu La (甜不辣) является тайваньским вариантом рыбных пирожков. Где попробовать: Ночной рынок Ningxia, Тайбэй.
  14. Насладитесь сладким ананасовым пирогом – Пирожки с ананасом (鳳梨酥) — это популярный десерт. Где попробовать: Выпечка Chia Te, Тайбэй.
  15. Восхититесь незамысловатым Lu Rou Fan – Lu Rou Fan (滷肉飯) — это скромное, но питательное блюдо. Где попробовать: Jin Feng Braised Pork Rice, Тайбэй.
  16. Полакомьтесь жареным куриным мясом – Жареная курица (鹽酥雞) — это тот же вид уличной пищи. Где попробовать: Ночной рынок Shilin, Тайбэй.
Читать далее

Авиационный транспорт, аэропорты Россия

За чей счёт Аэрофлот будет повышать зарплаты бортпроводников

«Аэрофлот» объявил о предстоящем увеличении зарплаты бортпроводников, которое вступит в силу с 1 марта 2025 года

Опубликовано

«Аэрофлот» объявил о предстоящем увеличении зарплаты бортпроводников, которое вступит в силу с 1 марта 2025 года. Как сообщает пресс-служба авиакомпании, ожидается, что заработная плата членов кабинного экипажа вырастет в среднем на 30%. В то же время, пилоты уже получили повышение заработка почти на треть с 1 ноября.

В течение оставшихся 3,5 месяцев компания планирует провести пересмотр базовой заработной платы, улучшить систему стимулирования за налетенные часы, а также ввести дополнительные выплаты за повышение производительности труда. По предварительным расчетам, бортпроводники смогут получать 138 тыс. рублей в месяц при налете в 60 часов. Доплата за руководство кабинным экипажем составит 40 тыс. рублей. При 65 часах налета зарплата может достичь 151 тыс., а при 85 часах — 185 тыс. рублей. Дополнительные поощрения для старших бортпроводников предполагаются на уровне 43 и 57 тыс. рублей соответственно.

Между тем, китайский туристический поток в Россию заметно увеличился, что привело к росту конкуренции среди туроператоров. Министерство экономического развития РФ объявило о начале формирования списков уполномоченных турфирм на 2025 год для приема туристов из Китая и Ирана. Компании, желающие получить такую аккредитацию, могут обращаться в региональные ведомства для получения необходимой информации.

На Восточном экономическом форуме в сентябре генеральный директор «Аэрофлота» Сергей Александровский заявил о планах изменить систему оплаты труда бортпроводников и улучшить условия их работы до конца года. Несмотря на жалобы работников на высокую нагрузку, в тот же период стало известно о сокращении числа членов экипажа на некоторых типах самолетов на 1-2 человека.

«Аэрофлот» по-прежнему сталкивается с нехваткой кадров. После летних трудностей, когда множество рейсов задерживались из-за нехватки персонала, авиакомпания предложила работникам одноразовую премию в 50 тыс. рублей за отказ от больничных. Кроме того, бортпроводникам предлагают зарплату до 120 тыс. рублей, что на 20% выше предыдущих ставок.

Ранее данные об уровне зарплат бортпроводников в других авиакомпаниях также были опубликованы. В частности, сотрудники «Победы» и «Азимута» зарабатывают от 100 тыс. рублей, в то время как бортпроводники «Уральских авиалиний» и «России» получают от 80 тыс. рублей в месяц.

Читать далее

Новости партнеров

Популярное