Турбизнес Крыма переживает кадровый кризис
В Крыму наблюдается серьезный кадровый кризис в сфере гостиничного обслуживания, который в настоящее время затрагивает около 150-200 тыс. человек, что эквивалентно 60% от общего необходимого числа сотрудников. Об этом заявил председатель Крымской гостиничной ассоциации Сергей Маковей. Вакансии, такие как электрики и сантехники, зачастую заполняются только пенсионерами, а найти квалифицированных поваров почти невозможно.
Причины такого положения дел кроются в низкой конкурентоспособности заработных плат, по мнению Сергея Маковея. В результате сравнения заработных плат гостиничного персонала Крыма и Краснодарского края, выяснилось, что в некоторых случаях топ-менеджеры в Крыму получают столько же, сколько в Сочи горничные.
Хотя отельеры начали повышать зарплаты на 40% с начала года, они все равно не смогли закрыть все вакансии. К тому же соперничать с большими работодателями, такими как Яндекс, которые предлагают своим курьерам зарплату до 150 тыс. руб. в месяц, представляется крайне сложным.
На сайтах по поиску работы зарплаты в этом году практически сравнялись в Крыму и Краснодарском крае. В Сочи горничным предлагают от 55 до 110 тыс. руб., чаще всего в диапазоне 60-80 тыс. руб. в месяц, в Ялте – от 50 до 100 тыс. и 55-70 тыс. соответственно.
Сложные условия работы в Крыму, где рабочий сезон длится всего несколько месяцев в году, не привлекают местных жителей, которые предпочитают стабильные источники дохода. Высокие цены на аренду жилья, достигающие 25 тыс. руб. за койко-место и значительные расходы на аренду студии, отпугивают приезжих. Тем не менее, отели, готовые предоставить жилье своим работникам, имеют определенное преимущество, но таких не много.
Крымские отельеры нашли сотрудничество с зимними курортами, предлагая своих сотрудников в период дефицита персонала зимой, когда у них нет необходимости в таком количестве работников. Также ведется диалог с застройщиками о необходимости создания жилья для обслуживающего персонала в новых гостиничных комплексах.
Кадровый дефицит также пытаются решить за счет студентов местных вузов, однако их недостаточно для полноценного заполнения вакансий. Поэтому возрастает интерес к межрегиональному сотрудничеству, уже ведутся переговоры с Уральским федеральным университетом, хотя длительность студенческой практики составляет всего несколько недель, а настоящая работа требует 3-6 месяцев.
Отельеры в Крыму открыты для сотрудничества с иностранными работниками, поскольку в гостиничном бизнесе разрешено нанимать граждан других стран. Однако они подчеркивают необходимость системной поддержки со стороны государства, поскольку важно решать вопросы с размещением и транспортировкой иностранцев.
По мнению экспертов, кадровый кризис будет углубляться по мере открытия новых гостиниц и вывода из тени гостевых домов, количество которых уже достигло около 9 тыс. в реестре. Они предлагают разработать межрегиональные и федеральные проекты по подготовке кадров для индустрии. Ранее TourDom.ru сообщал о надежде принять около 7 миллионов туристов в Крыму в этом году.
