На протяжении последнего месяца курс рубля по отношению к доллару ослабел на примерно 6,5 рубля, причем в недавние дни негативная тенденция усилилась. На завтрашний день официальный курс доллара, установленный Банком России, составит 96,01 рубля, что на 1,14 рубля выше по сравнению с сегодняшним значением.

Увеличение курса валюты является важным, хотя и не единственным фактором, который влияет на стоимость заграничных поездок. По словам сотрудников туристических компаний и крупных агентств, с которыми взаимодействовал корреспондент портала TourDom.ru, заказы на новогодние каникулы за границей наблюдаются в значительно большем объеме, чем в прошлом году. Одна из компаний привела интересные данные: «Количество заявок, полученных с августа по октябрь, в два раза, а по некоторым направлениям и в три раза превышает показатели аналогичного периода 2024 года».

Тем не менее, туристам предстоит решить важную задачу: стоит ли спешить с покупкой и оплатой путевок на новогодние даты, чтобы избежать дальнейшего повышения цен, или же выждать, надеясь на возможное укрепление рубля. Есть определенные признаки того, что это укрепление может произойти – на прошлой неделе Центральный банк сообщил о начале продажи валюты в объемах, в 25 раз превышающих предыдущие, что может привести к некоторому удешевлению доллара и евро.

Каковы перспективы зимнего сезона 2024/2025 в ОАЭ? Согласно рейтингу предпочтений, составленному по результатам голосования 500 турагентств Москвы и области, крупные компании с обширной программой полетов занимают лидирующие позиции по направлению ОАЭ. Например, в категории «турагенты» на следующий зимний сезон прогнозируются следующие данные: Anex – 17,8% в зимнем сезоне 2024/2025 против 18,9% в 2023/2024, что составляет снижение на 1,1%.

«Опытные путешественники не станут откладывать бронирование новогоднего отдыха», – отметил один из руководителей крупного туроператора. С приближением новогодних праздников возрастает вероятность того, что в популярных отелях на зарубежных курортах не останется свободных мест или нужных категорий номеров. Ярким примером может служить остров Пхукет в Тайланде, где уже в середине сентября ощущался нехватка доступных мест в популярных гостиницах.

Также стоит учитывать, что многие отели применяют динамическое ценообразование, цена на номера может измениться в зависимости от спроса и предложения, и ближе к дате заезда, как правило, значительно возрастает. Таким образом, даже если туристы дождутся курса доллара в 90 рублей, им может потребоваться заплатить за гостиницы в иностранной валюте существенно больше, и экономия на курсе в итоге может обернуться потерей.

Ранее мы сообщали о том, что показатели раннего бронирования туров у туроператоров значительно возросли.

Когда речь заходит о погоде в Египте, летнее настроение всё ещё сохраняется, даже с началом октября. Наша редакция решила выяснить, какие метеорологические условия царят на популярном курорте Хургада и что ждать в ближайшие дни. Мы также подготовили полезные советы для туристов по поводу того, что важно взять с собой.

В Египте: комфортная и тёплая погода

С началом октября в регион Красного моря устанавливается идеальный климат. В дневные часы температура колеблется в пределах 30–32 градусов, но благодаря лёгкому ветерку жара переносится легко. В Хургаде сегодня прогнозируется не более 31 градуса в полдень, а ночью воздух охладится до 25-26 градусов. В Шарм-эль-Шейхе температура может быть на пару градусов выше. По прогнозам, такие температурные условия сохранятся на весь месяц, но в ноябре уже можно ожидать понижения температуры ниже отметки в 30 градусов.

На пляже царит отличное время для загорания – чистое синее небо и лёгкий морской бриз создают просто идеальные условия. Вам не придётся постоянно бегать в море или в бассейн, как это было в жаркие месяцы. Температура воды пока составляет около 24–25 градусов, что по-прежнему кажется приемлемым для многих российских туристов. Солнечное излучение в начале октября значительно снизилось, и ультрафиолетовый индекс в полдень достигает УФ-8 по шкале от 0 до 11+.

Советы по сбору багажа на курорт

Можно заметить, что многие туристы, отправляясь в Египет, сдают в багаж громоздкие чемоданы. Оставим в стороне тех, кто хочет продемонстрировать свои наряды, и отметим, что идеальный набор для туриста может включать несколько основных вещей.

Прежде всего, не забудьте купальный костюм. Также стоит положить в чемодан майку, шорты и сланцы для прогулок, особенно после обеда, когда солнце всё ещё активно. По вечерам в Хургаде можно увидеть мужчин в классических шортах и гавайских рубашках, а женщин в брючных костюмах или платьях – это курортная атмосфера. Молодёжь также предпочитает лёгкую одежду. Если вдруг ветер становится свежим, можно обернуться в джемпер, который вы прилетели.

Солнечные ожоги – частая проблема для первых дней отдыха, так что обязательно возьмите защитный крем или лосьон. Вам не нужно искать что-то специфическое, разнообразные средства можно приобрести в магазинах при отеле, где также продаются гели алоэ вера для успокоения кожи.

Ночью туристы могут наслаждаться прохладой, выключив кондиционер и открыв окна. Для борьбы с комарами, которые не любят тепло, не забудьте взять с собой фумигатор – это маленькое устройство может оказаться очень полезным. Хотя в гостиницах обычно проводят обработку от насекомых, некоторые туристы всё же замечают их присутствие.

Кроме того, не забудьте солнечные очки! Яркое солнце и блики на воде могут быстро утомлять зрение. Для детей стоит взять панамку или бейсболку, а взрослым также не помешает защитить голову от солнца.

Также было отмечено, что по итогам голосования турагентов составлен рейтинг туроператоров по Египту на зимний сезон 2024/2025. Наши коллеги также узнали, что стоимость путёвок на египетские курорты с вылетом из Москвы немного возросла в период осенних каникул.

Полента, известная как одно из любимых итальянских блюд, имеет уникальную историю и универсальное применение в кулинарии. Это блюдо из вареной кукурузной муки прекрасно сочетается с различными начинками и может использоваться как основное блюдо или десерт.

Полента может быть приготовлена с использованием самых разнообразных начинок, включая мясо (как оленина, рыба, кролик, кабан и тушеная телятина), грибы, томатный соус и плавленый сыр. Блюдо также может использоваться для создания различных десертов, таких как печенье, пироги и блины. В некоторых случаях полента даже подают с Нутеллой для тех, кто предпочитает что-то сладкое.

Одна из главных особенностей поленты — ее разнообразие текстур. Она может быть жевательной, клейкой, хрустящей или очень кремовой, что добавляет ей ярких вкусовых ощущений.

Хотя полента популярна по всей Италии, на севере страны есть три основных региона, где она особенно популярна: Венето, Ломбардия и Пьемонт. Сегодня полента считается одним из самых популярных продуктов питания в Италии, сразу после пасты и пиццы.

Однако полента имеет свои корни в скромном прошлом, и во время Второй мировой войны она была популярна в основном из-за своей доступности и питательности. В конце тяжелого рабочего дня семьи собирались за столом, чтобы разделить поленту и поделиться радостью друг с другом.

В эти времена полента готовилась из кукурузной муки, а универсальность ее рецепта позволяла экспериментировать с различными начинками и способами приготовления. Некоторые члены семьи натирали каждый кусочек поленты сушеной сельдью, висящей на веревке кухни, чтобы добавить блюду больше аромата.

Существует два основных вида поленты. Густая и горячая полента может быть подается в виде прямоугольных палочек, которые после приготовления жарятся на сливочном или оливковом масле или готовятся на гриле. Остывшая полента имеет твердую консистенцию и может быть использована в качестве базы для других блюд.

В северных горных районах Италии полента имеет густую и насыщенную желтую текстуру. В долинах она становится более мягкой и приобретает цвет слоновой кости, а на побережье Венето она приобретает беловатый оттенок и бархатистую текстуру, благодаря использованию специальной сорта кукурузы «biancofiore», которая идеально сочетается с треской, селедкой и кальмарами.

Помимо региональной популярности, в некоторых городах полента получила поистине культовый статус. Например, в Бергамо и Брешии полента является национальным достоянием, и проводятся специальные фестивали, посвященные этому излюбленному блюду.

Такова тайная история поленты, одного из самых популярных итальянских блюд. Она сочетает в себе уникальные вкусы и применения, ставшие обязательными на столах итальянцев со времен Второй мировой войны. Это не просто блюдо, это наследие итальянской кухни, которое будет радовать людей еще долгие годы.