Мы в соцсетях
Острота вкуса: 10 самых острых блюд со всего мира Острота вкуса: 10 самых острых блюд со всего мира
Россия

Острота вкуса: 10 самых острых блюд со всего мира

Когда речь заходит о самых острых блюдах в мире, на ум приходят перцы, специи и вкусы, которые вызывают настоящий огонь во рту

Опубликовано

Когда речь заходит о самых острых блюдах в мире, на ум приходят перцы, специи и вкусы, которые вызывают настоящий огонь во рту. Многие из этих блюд основаны на использовании самых острых перцев в мире, таких как Carolina Reaper и хабанеро. Но помимо остроты, они также предлагают неповторимые слои вкуса и уникальную историю.

Суп Эгуси, Нигерия
Один из самых известных острых блюд в Нигерии – это суп Эгуси. В этом блюде используется перец по-шотландски, который придает ему остроту. Основой супа служат измельченные семена дыни эгуси, которая является местным фруктом в Западной Африке. Семена дыни не только придают супу остроту, но и служат загустителем и добавляют текстуру и вкус мясной смеси, которая включает в себя морепродукты, мясо и овощи.

Сычуаньский горячий горшок, Китай
Сычуаньский горячий горшок – это кулинарное блюдо из Китая, где в кастрюлю добавляются утка, морепродукты, курица, свинина, баранина и овощи. Особенность этого блюда заключается в бульоне, приготовленном из горошин сычуаньского перца и сушеного сычуаньского перца. Блюдо подается со специальным соусом, который также содержит чили-пасту.

Сом Там, Таиланд
Сом Там — это острый салат из провинции Исаан на северо-востоке Таиланда. В основе салата лежит специя, которая придает ему остроту. Он изготавливается из свежих овощей и трав, с добавлением специального соуса из острого перца и лимонного сока.

Курица пири-пири, Мозамбик и Ангола
Курица пири-пири – это острая курица, которая пришла в Африку благодаря португальцам. Они смешали африканский перец чили с европейскими ингредиентами и создали это острое и восхитительное блюдо. Название «пири-пири» означает «перец» на суахили.

Тушеная свиная грудинка председателя Мао, Китай
Это блюдо из свинины было любимым блюдом коммунистического лидера Мао Цзэдуна. Оно приготавливается с использованием красного перца, который придает блюду остроту и яркий цвет.

Вяленая курица/свинина, Ямайка
На Ямайке очень популярны вяленые курица и свинина с использованием острого маринада. Шотландские шляпки применяются в этом блюде для добавления остроты и интенсивного аромата. Мясо маринуется в специальной смеси, которая включает в себя острый перец и другие специи.

Аям бетуту, Индонезия
Аям бетуту – это блюдо из курицы, которое популярно на островах Бали и Ломбок в Индонезии. В нем используется интенсивно ароматная паста из специй, которая придает блюду остроту. В пасту входят различные компоненты, такие как острый перец чили, галангал (корень, родственный имбирю), орехи, лук-шалот, чеснок, куркума и креветки.

Куриные крылышки Баффало, США
Куриные крылышки Баффало – это одно из самых известных острых блюд в Америке. Они обычно подаются с соусом, в состав которого входят острый перец и синий сыр.

Креветки агуачилес, Мексика
Креветки агуачилес — это острая закуска из западного штата Синалоа в Мексике. В ней используется острая маринадная паста, приготовленная из острого перца чильтепин и других специй.

Ренданг из говядины, Индонезия и Малайзия
Ренданг – это сухое карри из говядины, которое является популярным блюдом в Индонезии, Малайзии и других странах Юго-Восточной Азии. Главным ингредиентом этого блюда являются листья каффирского лайма, кокосовое молоко и острый перец, которые придают ему остроту и неповторимый вкус.

Эти десять острых блюд со всего мира предлагают неповторимые вкусовые сенсации и наполняют нашу жизнь огненным опытом. Их аромат и острота пожарят наши вкусовые рецепторы, оставляя нам незабываемые впечатления.

Руковожу проектом 100dorog с 2007 года по настоящее время. Стараюсь, чтобы сайт был функциональным и интересным

Россия

Марии Кожевниковой жестко ответили по поводу её возмущения аэропортом в Сочи

Опубликовано

Мария Кожевникова, актриса и экс-депутат Госдумы, озвучила свои недовольства по поводу обслуживания в сочинском аэропорту в посте в социальных сетях. В своем сообщении она подчеркнула, что пассажиров, включая тех, кто летел в бизнес-классе, заставили добираться до терминала в переполненном автобусе. Это вызвало негативные эмоции у артистки, которая отметила, что ситуация была неудобной: «Все были затиснуты в автобусе».

В ответ на ее жалобы пресс-служба аэропорта обратила внимание на то, что не всегда есть возможность производить высадку пассажиров через телетрап, добавив, что парк автобусов регулярно обновляется, и они оснащены кондиционерами для повышения комфорта. Кроме того, они предложили пассажирам воспользоваться услугой «Индивидуальное сопровождение», которая включает трансфер на комфортабельном автомобиле непосредственно к самолету.

Также актрисе не понравилось, что коляску для ребенка она не получила прямо у выхода из самолета и была вынуждена брать одного ребенка на руки, а другого вести за собой, пока добиралась до места получения багажа. В аэропорту объяснили эту ситуацию тем, что выдача колясок различается у авиакомпаний и аэропортов, однако правило не касается тех, кто приземляется из Москвы, как это было и с самой Кожевниковой.

Еще одной трудностью стал неработающий лифт на гейте при вылете, и сотрудники аэропорта подчеркнули, что пользователю необходимо удерживать кнопку для активации подъемника. Работал лифт на 17-м гейте, где находилась Кожевникова, остается загадкой, возможно, возникло недоразумение с сигнальными кнопками.

В телеграм-канале «Крыша ТурДома» возникло активное обсуждение ситуации. Некоторые подписчики выразили своё понимание и согласились с Кожевниковой, упомянув о частых очередях и недоброжелательности сотрудников. Они отметили, что в аэропорту ощущается явно недостаток персонала в условиях увеличенного пассажиропотока.

Другие туристы, в свою очередь, объяснили, что из-за закрытия нескольких аэропортов южной части России в Сочи наблюдается значительная нагрузка. Это обстоятельство колоссально увеличивает объем работы для персонала, и аэропорт сталкивается с огромным потоком людей, что вызывает сложности в обслуживании.

Ранее также сообщалось, что бывший пилот авиакомпании Nordwind выплатит 100 тысяч рублей за ущерб в 80 миллионов рублей, причиненный при столкновении самолета с трапом в сочинском аэропорту.

Читать далее

Индонезия

Сколько лет тюрьмы могут теперь получить туристы на Бали за просроченные визы

Опубликовано

Индонезийские власти принимают новые жесткие меры в сфере иммиграции, которые затронут иностранных туристов. С недавних пор за нарушение визового режима, включая просрочку визы, может грозить до 10 лет тюрьмы. Ранее такие правонарушения карались сроком от полугода до одного года лишения свободы, а большинство нарушителей просто отправляли на родину.

Новые строгие меры распространяются и на более серьезные правонарушения. Если раньше максимальное наказание за уголовные преступления для иностранцев составляло 5 лет, то теперь оно может достигать 20 лет, а в некоторых случаях даже пожизненного заключения.

Генеральный директор иммиграционной службы Индонезии, Силми Карим, отметил, что главная цель реформы — создать комфортные условия для тех туристов и инвесторов, которые соблюдают законы, одновременно защищая местных жителей от нарушителей. В этом году на Бали уже было депортировано примерно 400 иностранцев за несоблюдение визового законодательства. Власти уверены, что ужесточение наказаний — подходящий шаг для изменения ситуации.

Планируется также увеличить количество иммиграционных патрулей, которые будут проверять документы у туристов, и сотрудники получат разрешение на ношение огнестрельного оружия для своей безопасности и предотвращения конфликтных ситуаций.

Читать далее

Россия

Погружение в идиллию: отдых на экоферме Былинкино

Мечтаете испытать спокойствие вдали от суеты городской жизни?

Опубликовано

Мечтаете испытать спокойствие вдали от суеты городской жизни? Тогда стоит задуматься о визите на экоферму. Это не просто отдых, а уникальная возможность насладиться чистым воздухом, натуральными продуктами и узнать секреты сельского хозяйства.

Сельский туризм становится всё более востребованным не только в Подмосковье, но и в других уголках России. Если раньше такие поездки ограничивались выходными, сейчас всё чаще выбирают полноценные каникулы на природе.

Экоферма Былинкино — это удивительное место похоже на уединённую дачу, окружённую зелёными лугами и живописными пейзажами. Здесь бродить босиком по траве, купаться в прозрачной реке с удобными сходами, приобщится к основам сельского хозяйства или сыроварения. Кроме того, можно расслабиться на уличной качели с книгой и чашкой ароматного кофе. Или наслаждаться уникальными сырными деликатесами, приготовленными прямо на ферме.

Отдых здесь продумали так, чтобы обеспечить максимальный комфорт. Гостям предлагают множество возможностей для релаксации — погружение в природу, общение с козами, рыбалка, катание на сапах и даже посещение русской бани. Также есть шанс научиться играть в петанк — увлекательную французскую игру, которая подойдёт для всех желающих. Владельцы создают для вас оригинальные развлечения, чтобы каждый момент был незабываемым.

В этом году ферма празднует свой юбилей — десять лет! Идея создать такое место пришла к Юрию и Елене Головащенко, любившим мечтать о загородной жизни. Убегая от городской суеты, пара переехала в деревню, имея за плечами опыт ведения бизнеса и стажировку в НИИ овцеводства и козоводства. Вдохновленные альпийскими козами, они решили открыть козью ферму.

С нуля они организовали все необходимое для хозяйства — от инфраструктуры до специализированного оборудования, привезённого из Италии. Однако вскоре владельцы осознали, что необходимо локализовать подход к обслуживанию и модернизации. В настоящее время они трудятся над развитием уникальной климатической установки для созревания сыров, которую планируют адаптировать для других направлений пищевой сферы.

На ферме обитают исключительно альпийские козы, покорившие сердца хозяев своим дружелюбием и отменным молоком. Это молоко обладает особыми свойствами — оно почти не имеет запаха и имеет сливочный привкус, что делает его особенно ценным для людей с непереносимостью лактозы. В настоящее время на ферме насчитывается более 400 козочек.

Сыроварня появилась как необходимость, когда количество молока стало превышать потребности. Чтобы освоить процесс сыроделия, Елена прошла обучение во Франции и накапливала опыт в лучших фермерских хозяйствах. В настоящее время сыроварня предлагает 30 различных видов сыров, ориентируясь на предпочтения российских покупателей, которые можно приобрести непосредственно на ферме и в ряде магазинов Москвы и области.

Если вы захотите разнообразить свои дни на свежем воздухе, неподалёку находятся Коломна, Зарайск и Рязань, где можно насладиться богатой историей и культурой. Погружение в атмосферу старины, а затем возврат в спокойствие фермы станет идеальным завершением дня перед возвращением к городской жизни.

Читать далее

Новости партнеров

Популярное