С 20 по 26 февраля Россия отмечает любимый народный праздник проводов зимы и встречи весны. Масленица - один из немногих языческих праздников, сохранившихся в России. Масленица – это, прежде всего народные гуляния, обильная и сытная пища. Основным блюдом на масленицу являются блины, которые пекут всю масленичную неделю. Блин считается символом солнца, он такой же желтый, круглый и горячий. Съев его, вы получаете частичку тепла и могущества Солнца.