С 15 сентября 2007 по 20 ноября 2024

Мюнхен

Вопреки распространенному мнению, пивом на Октоберфесте тогда даже не пахло, а главной изюминкой праздника были лошадиные бега. А первые пивные палатки со знаменитым баварским пивом появились много лет спустя, в 1896 году.
Октоберфест – удивительный праздник, объединяющий нацию. Реки пива, красочно убраные шатры, громкая музыка, гуляния и аттракционы – и так 18 дней без перерыва! Люди знакомятся прямо на улицах и в шатрах, танцуют, смеются. Стираются национальные и языковые границы. Все вместе радостно поют песни, причем не обязательно на родном языке – немцы с воодушевлением распевают такие отнюдь не немецкие хиты как «Катюша» или «Калинка».
В 2006-ом году Октоберфест состоялся в 173-ий раз. Площадь территории праздника составила 42 гектара, участие приняло более 6 миллионов человек, которые выпили около 7 миллионов литров пива (такое количество пенного напитка с трудом поместилось бы в 3 плавательных бассейна)! И это при том, что цены на пиво в это время подскакивают в несколько раз – средняя цена кружки составила 7 евро.
Праздничная процессия Октоберфеста – пожалуй, красивейшее шествие в Европе, а то и в мире. Со всей Германии, да и не только из нее сюда собираются участники. Во главе процессии неспешно вышагивает празднично украшенная лошадка. Верхом на ней – символ города Мюнхен – молоденькая девушка в костюме монашки, бойко звонящая в большой колокольчик. За ней следует парад пивоваров, гуляют немцы в традиционных народных костюмах и с музыкальными инструментами, маршируют военные отряды в старинной униформе, во главе с отрядом стрелков, следуют красочно оформленные кареты и телеги.
Все побывавшие на Мюнхенском Октоберфесте взахлеб рассказывают, что с первых минут праздника волна радостного настроения подхватывала их и заставляла чувствовать себя «в гуще событий». Октоберфест преподносится как почти спонтанное традиционное народное гуляние. На самом деле, конечно же, это не так, или, по-крайней мере, не совсем так. Как хорошо известно нашим читателям, любой экспромпт должен быть тщательно спланирован. У баварского Октоберфеста много составляющих, призванных обеспечить его размах и популярность. Администрация города и организаторы праздника прекрасно знают, что это мероприятие соберет гигантское количество гостей и привлечет серьезное внимание средств массовой информации всего мира, и стараются не ударить в грязь лицом.

Какие же мероприятия предлагает гостям Октоберфест?
– Выступления музыкальных групп и фольклорных ансамблей
– Костюмированный парад
– Большой фейерверк в темное время суток
– Парк аттракционов и каруселей для детей
– Сельскохозяйственный фестиваль (раз в три года в южной части Терезина луга)
– Разнообразные ярмарки и рынки

Октоберфест – это не просто «пивной праздник», это скорее масштабная ярмарка и народные гулянья. Особую красочность фестивалю придает широкое использование в ходе праздника традиционной немецкой символики, которая обыгрываеся всеми способами. Это и убранство шатров, и старинные одежды, и соответствующие блюда.
Одним из символов Октоберфеста стали пышнотелые официантки, разносящие сразу больше десятка кружек с пенистым напитком. Хорошей приметой для гостей считается успеть сфотографироваться с такой официанткой. Правда ловить момент надо быстро – ведь девушке не так-то легко долго стоять с такой тяжестью в руках!

Октябрьская революция была в ноябре, а Октоберфест, несмотря на устоявшееся название, празднуется в сентябре. «Самый октябрьский фестиваль мира» плавно сдвинулся на третьи выходные сентября, лишь краешком захватывая октябрь (в этом году он начался 16 сентября и был закрыт 3 октября). Это решение было принято организаторами в связи с тем, что в сентябре в Баварии еще достаточно тепло, и на Терезином лугу, где проходит праздник можно смело гулять всю ночь, чем гости фестиваля, естественно, пользуются. При организации массовых праздников в России приходится учитывать, что у нас теплое время года заканчивается еще раньше – и подбирать наиболее выигрышное время для мероприятий под открытым небом.

Центром праздника являются пивные палатки (шатры). В XIX веке, когда традиция только зарождалась, это и правда были маленькие тканевые палатки. Теперь это целые комплексы. На скамьях самого большого из пивных шатров, Schottenhamel (а каждый шатер представляет своя пивоварня), может разместиться до 10 000 любителей пива.
Но, несмотря на то, что Октоберфест – праздник пива, один из 14-ти шатров не имеет к пиву никакого отношения. Это Weinzelt – винный шатер. Здесь ценителям предлагается попробовать более 15 различных вин, а также лучшие сорта шампанского и игристого вина от баварских производителей. Этот шатер заполнен ничуть не меньше, чем остальные! Помните, что при организации узкотематичеких праздников и фестивалей, нужно стараться по возможности учитывать и интересы тех посетителей, вкусы которых не совпадают с большинством (Разумеется, наряду с алкогольными напитками на празднике активно продаются различные воды и соки).