Французское бистро Le Chardenoux - сто лет без изменений

Французское бистро Le Chardenoux — одно из немногих в Париже, до сих пор сохранивших статус исторического памятника и атмосферу старинного заведения прошлого века. Здесь все еще подают классический андулет и отбивные из телятины со сморчками.Бистро Le Chardenoux появилось на рю Жюля Валлеса более ста лет назад, но и сегодня кажется, будто с тех времен ничего не изменилось.Большое пространство все так же разделяет широкая витражная перегородка, потолок украшает небесно-голубая роспись, а на стенах висят огромные зеркала в массивных рамах. Благодаря французскому Джейми Оливеру — молодому шеф-повару Сирилу Линьяку в меню по-прежнему значатся классические блюда с улитками, чесночными гренками и сыром алиго, а ромовую бабу все так же щедро поливают глазурью.