Питание по единым стандартам

В целях обеспечения единых стандартов качества услуг общественного питания на вокзалах Дирекция железнодорожных вокзалов (филиал ОАО "РЖД") и Группа компаний Аркадия Новикова приняли совместное решение о создании ООО "Питание на вокзалах". Первоочередной задачей ООО "Питание на вокзалах" станет внедрение разработанных стандартов качества услуг общественного питания. Компания планирует осуществлять консультирование компаний-операторов по вопросам применения разработанных стандартов, а также регулярный инспекционный контроль их соблюдения, сообщает пресс-служба ОАО "РЖД". В перспективе стандарты качества услуг общественного питания станут обязательными для компаний, предоставляющих данные услуги на вокзалах и находящихся в управлении Дирекции. "Стандарты качества призваны гарантировать безопасность питания и высокий уровень обслуживания посетителей вокзальных комплексов, вне зависимости от ценового сегмента и месторасположения вокзала. Стандарты качества для компаний общественного питания, расположенных на инфраструктуре, которая ежедневно обслуживает огромное количество человек, - это норма, существующая в каждой стране мира. Для России, которая традиционно предпочитает железнодорожный транспорт, это насущная необходимость, а не "товар класса "люкс", - отметил начальник Дирекции железнодорожных вокзалов Сергей Абрамов.