Кофе на фоне Португалии

C 27 сентября  по 30 октября 2010 в московской сети кофеен «Кофеин» пройдут «Португальские недели» - акция, нацеленная на популяризацию одной из самых ярких и интересных стран западной Европы - Португалии.

Выбор места проведения мероприятия не случаен. Каждый регион, область Португалии славится своими оригинальными национальными сладостями. Кейжадаш – это традиционные пирожные Синтры. Любимой «фишкой» страны также являются пирожные "Pasteis de Belem" (паштеиш де ната)  - корзиночки из слоеного теста, наполненные чем-то похожим на заварной крем. Их посыпают сверху сахарной пудрой и корицей и подают горячими. Еще популярны "pasteis de nata", которые подают обычно с чашечкой крепкого кофе в качестве сладости к завтраку, но они ничуть не хуже просто на десерт.

Португальцы - нация кофейная. Португальцы кофе любят, ценят и понимают. Бразилия, Ангола, Мозамбик, Гвинея-Бисау, Кабо-Верде, Сан-Томе и Принсипи - бывшие португальские колонии, которые поставляют кофе в Португалию, поэтому стандарты качества для кофейных зерен в Португалии очень высоки. «Бика» - так на португальском (особенно лиссабонском) сленге называется кофе-эспрессо. Часто сами португальцы кофе-эспрессо называют еще и как кафэ. Бика и кафэ - это синонимы.

Но тут есть маленькая тонкость: попробуйте повторить за португальцем и заказать тоже кафэ, и вас, иностранца, обязательно переспросят: какой именно кофе вы хотите: американо, капучино или... Потому что португальцы полагают, что западные иностранцы эспрессо не пьют и вообще не любят. Отсюда и уточняющие вопросы. Зато если вы заказываете бика - тут никакого недопонимания. Вкус португальского эспрессо великолепен, что является результатом комбинации отличных сортов кофе, правильного помола и правильной техники заварки. Самый лучший эспрессо во всей южной Европе, а значит, и во всей Европе.

Гости кофеен «Кофеин» смогут познакомиться с  выставкой фотографий «Travel, Adventure, Play- Tap out your energy!» в трех кофейнях известной сети - на Новослободской улице, Сретенке и Лубянке, а также принять участие в розыгрыше билетов от авиакомпании Tap Portugal с размещением в сети отелей Dom Pedro Hotels, расположенных в Португалии, на Мадейре и Бразилии.

Подробности акции можно узнать на сайтах  www.koffein.ru и www.zarubejom.com или непосредственно в кофейнях в начале октября.