10 сентября в Кудымкарском районе Пермского края снова пройдет «вкусный» фестиваль «Ай да рыжик!». Впервые грибной праздник состоялся в 2004 году, и с каждым годом он становится заметно масштабнее. Если в первый раз участниками «праздника урожая в коми-пермяцком стиле» были исключительно жители села, то теперь в Верх-Юсьву отведать и запасти на зиму эти особенно любимые на севере грибочки приезжают сотни туристов со всех концов Пермского края и многих соседних регионов.
Для коми-пермяцкой кухни грибы исстари были излюбленным блюдом - их солят, маринуют, варят, жарят и запекают...
«Ай да рыжик!» - не только праздник рыжика, но еще и праздник солнечных, добродушных людей, которых среди коми-пермяков очень много. В программе - концерты творческих коллективов из Коми-Пермяцкого округа и других территорий Пермского края, конкурсы «Лучший грибник», «Самая вкусная заготовка из грибов», «Ода рыжику», «Самый рыжий» и др., дегустация традиционных блюд коми-пермяцкой кухни, выставка-продажа домашних заготовок и многое другое. С пустыми руками с этого фестиваля никто не уезжает.
Подробности на сайте www.visitperm.ru
