В сентябре этого года самый большой и самый известный Средневековый ресторан в Европе, Olde Hansa запустил новый проект – путешествие в Средневековье.
Вот уже 14 лет каждый человек, приезжающий в Таллин, обязательно старается заглянуть в уютный полумрак средневекового ресторана Olde Hansa. Это место стало неотъемлемой частью старого города, уголком, где торжествуют вдохновение и любовь к родному городу и его истории, уважение к предкам и их традициям.
Все блюда в ресторане созданы на основе манускриптов XIV века, и готовятся исключительно из тех продуктов, что использовали в то время в северной Европе. В Olde Hansa вы не найдете Кока-Колы или картошки фри, ведь они в Европе появились гораздо позже.
В Olde Hansa не воссоздают историю, здесь ею живут. Переступая порог этого купеческого дома ганзейской эпохи, вы буквально погружаетесь в атмосферу Средневековья. Каждая деталь интерьера, каждый предмет одежды соответствует духу того времени. И, конечно же, здесь свято чтят традиции гостеприимства. Поэтому в успехе этого заведения нет ничего удивительного - ведь здесь любят свое дело, свою историю и своих гостей, здесь царит тепло, уют и дружеская атмосфера. Недаром Olde Hansa входит в число 20 лучших брендов, представляющих Эстонию на мировом рынке.
В этом году гостей Olde Нansa ждет новая история - им предоставляется уникальная возможность совершить путешествие во времени и встретиться с жителями средневекового города, узнать, как они жили, одеться по старинной моде и изучить премудрости средневековых ремесел.
Средневековые Впечатления Olde Hansa, при содействии историков и специалистов в области сценических постановок, создают параллельный мир Ганзейской Эпохи, в котором гости Таллина могут погрузиться в жизненные реалии представителей различных профессий Средневековья.
Беседы, дискуссии и споры со средневековыми коллегами, сюрпризы и неожиданные ситуации помогут Вам стать ближе к ганзейской эпохе. Программа Средневековых Впечатлений была создана с тем же теплом, страстью и любви к истории, что и ресторан Olde Hansa.
24 сентября вниманию жителей и гостей города была представлена церемония ганзейской свадьбы, и тем самым дан старт путешествиям в Средневековье. Свадьба – пожалуй, один из самых интимных и радостных моментов для человека вне зависимости от эпохи. Традиция вне моды, через которую можно приобщиться к тайне своего рода, предков, а также рассказать о своей любви.
В ходе программы гости Olde Hansa узнали о матримониальных традициях Ганзейского периода, ритуалах, привлекающих богатство и удачу в любви, а также о секретах семейного благополучия, смогут облачиться в роскошные средневековые облачения, и от души повеселиться на средневековом пиршестве!
На настоящее время жители и гости города могут принять участие в программах посвященных укладу жизни и традициям средневековых целителей, кулинаров, виночерпиев, строителей, музыкантов, городских стражников. Также был разработан сценарий программы, предназначенной для чествования гостей из России.
Средневековый ресторан Таллинна и лавка Крамбуде
Таллинн
Тел. 627 9020
Факс 627 9021
Ежедневно с 10.00 до 24.00
