Мы в соцсетях

Новости направлений Бутан

Бутанская кухня. Попробовать «Ема-датсе»

Если вам посчастливилось попасть в удивительный Бутан – будьте готовы перестроить не только ваши мысли, но и…систему питания

Опубликовано

Если вам посчастливилось попасть в удивительный Бутан – будьте готовы перестроить не только ваши мысли, но и…систему питания. В Бутане надо привыкнуть к острой пище, основу которой составляют острый перец Чили, специальный красный рис (похож на коричневый по текстуре, но с ореховым вкусом, это единственный сорт риса, который растёт на больших высотах), гречиха и кукуруза. В горах к основным продуктам добавляют курятину, мясо яка, сушёную говядину и свинину.
Рис используется во всевозможных комбинациях с овощами, разнообразными соусами, шафраном, маслом или кусочками овощей. Его варят, жарят, готовят плов, измельчают в муку и используют в супах и гарнирах. В высокогорных районах рис повсеместно заменяется пшеницей, из которой делают различные каши или простые блюда с овощами и животным жиром, а также вареным и печеным картофелем.
Стоит попробовать национальное бутанское блюдо «ема-датсе» (тушёные в масле со специями стручки жгучего перца в сырном соусе), «кева-датсе» (смесь картофеля, сыра и перца чили) и «шаму-датсе» (запечённые с сыром и перцем чили грибы). Местные жители говорят, что, если вы не пробовали «ема-датсе» — вы так и не увидели Бутан.
Мясные продукты в Бутане – это отдельная тема. Религия не позволяет жителям убивать живых существ ради пропитания, поэтому они выходят из положения самыми хитрыми способами, либо используя мясо умерших или забитых особым образом животных и птиц (специальная лицензия на это выдается живущим в Бутане индусам), либо импортируя из других стран. Из мясных блюд стоит попробовать клёцки «момос», свинину «финг» с бобами и перцем, тушёную свинину со специями и редькой «пхакша-па», тушёную с грибами и рисом говядину «тшоем», пряную свинину с картофелем «кева-пхагша», жареное с овощами мясо птицы «джаша-мару» и отварные свиные ножки с зеленью «кангчу-мару».
В Бутане распространены разнообразные молочные продукты. К самым популярным видам сыра относят «датсе» (сыр из коровьего молока) и очень специфический сорт из молока яков, который нарезают маленькими кусочками и высушивают, получая твердую массу, хорошо хранящуюся много месяцев. К столу всегда подаются различные овощи и тонкие лепешки из рисовой, кукурузной или пшеничной муки грубого помола.
Национальный напиток Бутана – «суза» или «соуза» (бутанский чай с маслом). Также повсеместно пьют черный и зеленый чай, добавляя в него масло, соль и перец. Из алкогольных напитков употребляют местный самогон «ара», пшеничное пиво «чанг» (пьют теплым) или «чанги» (употребляют охлажденным).
Помимо того, что блюда Бутана имеют свой неповторимый и изысканный вкус, они еще отличаются оригинальным оформлением. Повара Бутана очень хорошо готовят, а для туристов стараются особенно и рады угостить иностранцев фирменными блюдами национальной кухни.
Ема-датсе
250 г перца Чили (зеленый )
1 луковица, порезанная соломкой
2 томата
250 г датского сыра Фета
5 измельченных зубчиков чеснока
3 листочка кориандра, 2 ч.ложки растительного масла
Порежьте перец вдоль (каждый примерно на 4 части), положите порезанные перец и лук в кастрюлю, залейте примерно 400 мл воды и добавьте 2 чайные ложки масла. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 10 минут. Добавьте томаты, чеснок и, сыр, варите еще 2-3 минуты, к смеси добавьте кориандр, снимите с огня. В течение 2 минут держите смесь под закрытой крышкой.
Примечание
Сыр, используемый при приготовлении этого блюда, можно найти только в Бутане и производится он на местных фермах. У сыра уникальный состав, он не растворяется в воде при варке. Подается, как правило, с большим количеством розового или белого риса.
Tourism Council of Bhutan, P.O. Box No 126, GPO Thimphu BHUTAN
Tel. +975 2 323252 Fax: +975 2 323695
[email protected]     www.tourism.gov.bt

Новости направлений Россия

3 способа сэкономить на путешествии в 2025 году

Россияне, желающие сэкономить на своих путешествиях, могут воспользоваться рядом полезных советов

Опубликовано

Россияне, желающие сэкономить на своих путешествиях, могут воспользоваться рядом полезных советов. Вице-президент Российского союза туриндустрии (РСТ) Дмитрий Горин поделился тремя эффективными способами оптимизации расходов в интервью.

Первый совет

Первый из них — использование стыковочных рейсов. Горин отметил, что в некоторых случаях перелеты с пересадками могут обойтись дешевле, чем прямые рейсы. Кроме того, он советует обращать внимание на невозвратные и безбагажные тарифы. Например, при поездках с семьей или друзьями можно минимизировать затраты на багаж, купив один билет с сдаваемым багажом и два без него для ручной укладки.

Второй совет

Второй полезный совет — это раннее бронирование. Эксперт обозначил, что в период акций раннего бронирования скидки могут достигать 40%. В условиях сегодняшнего рынка «горящие туры» встретить становится все сложнее, поэтому рассчитывать на удачное предложение за день до вылета не стоит.

Третий совет

Третий способ — участие в программах лояльности. Если вы регулярно пользуетесь услугами одного и того же турагента или сайта, то не забудьте узнать о специальных предложениях для постоянных клиентов, которые часто включают значительные скидки.

Кроме этого, Алексан Мкртчян, вице-президент Альянса туристических агентств России, добавил, что в новогодние праздники наиболее экономичными будут поездки в ближние направления. Несмотря на общий рост цен в это время, можно найти привлекательные пакеты, выбрав менее удаленные курорты.

Читать далее

Новости направлений ОАЭРоссия

Россиянам пообещали недорогие туры в ОАЭ из Москвы

На сегодняшний день в онлайн-системах бронирования можно найти привлекательные предложения на туры в ОАЭ с вылетом из Москвы чартерными рейсами в ближайшие дни

Опубликовано

На сегодняшний день в онлайн-системах бронирования можно найти привлекательные предложения на туры в ОАЭ с вылетом из Москвы чартерными рейсами в ближайшие дни. Например, если вы планируете поездку из столицы России в четверг, 12 декабря, на 6 ночей, то можно уложиться в бюджет до 30 тыс. руб. на человека при двухместном размещении.

Доступные варианты

Самым доступным вариантом является путешествие в отель Crystal Plaza 2*, расположенный в самом сердце Шарджи. Проживание в стандартном номере обойдется в 54,2 тыс. руб. за двоих, что составляет 27,1 тыс. руб. на каждого человека. В эту цену уже включены завтраки (указанные цены актуальны по состоянию на 9 декабря, в 19:00. – Ред.).

На сумму 57,6 тыс. руб., или 28,8 тыс. руб. с человека, можно провести время вдвоем в Citymax Hotel 3* в эмирате Рас-эль-Хайма, где также предусмотрены завтраки.

Комфортабельные отели

Если ваш бюджет составляет до 90 тыс. руб. на двоих с вылетом 12 декабря, то легко можно найти комфортабельные отели категории 4-5*. Например, тур на 6 ночей в Red Castle Hotel 4*, который находится всего в 100 метрах от моря в Шардже, обойдется в 69,2 тыс. руб. — размещение в номере deluxe suite, без питания.

Также можно рассмотреть турпакет с проживанием в superior номере отеля Doubletree By Hilton Fujairah City 5*, стоимость которого составляет 66,3 тыс. руб.

А если вы хотите провести неделю в великолепном Pullman Resort Al Marjan Island 5*, расположенном на искусственном острове в эмирате Рас-эль-Хайма, это обойдется в 89,2 тыс. руб., отель находится всего в 80 метрах от моря.

Сезон низких цен

Посредине декабря наблюдаются низкие цены, что традиционно характерно для зимнего туристического сезона. Туроператоры предлагают разнообразные акции, чтобы стимулировать спрос в этот период, что объясняет столь выгодные предложения на туры.

Читать далее

Новости направлений Панама

Названа лучшая страна для жизни на пенсии

Эта страна Центральной Америки была признана лучшим местом для выхода на пенсию в 2025 году благодаря своему теплому климату, качественной системе здравоохранения и простоте получения виз

Опубликовано

Эта страна Центральной Америки была признана лучшим местом для выхода на пенсию в 2025 году благодаря своему теплому климату, качественной системе здравоохранения и простоте получения виз.

2025 год уже не за горами, и если вы планируете выйти на пенсию в ближайшие месяцы, возможно, вы активно размышляете о своем новом этапе жизни. А именно — о месте, где вам хотелось бы провести свои дни после работы. По данным International Living, международного ресурса по вопросам выхода на пенсию и переезда, будущим пенсионерам стоит обратить внимание на южные направления. В конце ноября этот ресурс опубликовал свой ежегодный Глобальный индекс для выхода на пенсию на 2025 год, который помогает читателям определить лучшие места для жизни за границей, основываясь на таких параметрах, как качество жизни, стоимость недвижимости и уровень жизни. И в этом году Панама заняла первое место в списке стран для выхода на пенсию.

«Наша цель — помочь пенсионерам принимать обоснованные решения о лучших вариантах для жизни за границей прямо сейчас. Мы сравниваем и анализируем 20 тщательно отобранных стран по семи категориям, каждая из которых подчеркивает важные аспекты, такие как стоимость жизни, визы и льготы, климат, здравоохранение и многое другое», — сказала Дженнифер Стивенс, исполнительный редактор International Living. «Индекс этого года демонстрирует безопасные, дружелюбные и доступные места, где пенсионеры могут жить лучше за меньшие деньги, наслаждаться приключениями и находить единомышленников в подходящей обстановке».

Помимо упомянутых категорий, команда также учитывает «легкость интеграции в местное общество», что может быть особенно важно для пожилых людей, желающих завести новых друзей. Кроме того, список основан не только на числах, а и на мнениях местных корреспондентов и опыте экспатов в каждой из стран.

Панама притягивает туристов своими великолепными тропическими лесами, пляжами и уникальной природой — вот как спланировать свою поездку.

«Панама сохраняет свои позиции как выдающееся направление для выхода на пенсию благодаря современному инфраструктурному обеспечению, разнообразным образу жизни и непревзойденным льготам для пенсионеров», — рассказывается в отчете International Living. «Возглавляя Глобальный индекс для выхода на пенсию 2025 года, Панама предлагает что-то на любой вкус — будь то желающие жить в космополитичном городе, наслаждаться спокойствием гор или выбрать расслабляющий пляжный образ жизни».

Согласно данным International Living, одним из главных преимуществ страны для пенсионеров является Виза пенсионера, которую можно получить при условии наличия «подтвержденной пенсии не менее $1000 в месяц ($1250 для пар)». Эта виза также дает вам право на постоянное местожительство. Кроме того, она предоставляет такие интересные привилегии, как 50% скидка на билеты в кино, а также полезные скидки, например, 25% на электричество и 20% на лекарства.

«Эта программа была создана для того, чтобы помочь пенсионерам в Панаме вести активную и социально насыщенную жизнь», — отметила Джессика Рамеш, зарубежный редактор International Living, проживающая в Панаме. «Этот дух включения распространяется и на иностранных пенсионеров».

Кроме скидок, команда также отметила, что развитая система здравоохранения Панамы и её географическое разнообразие представляют собой значительные преимущества. «Горные города, такие как Бокете, предлагают прохладный климат и потрясающие виды, в то время как прибрежные районы, например, Коронадо, предоставляют расслабленное пляжное жилье с современными удобствами», — говорится в пресс-релизе International Living. «Её стратегическое расположение за пределами ураганного пояса обеспечивает круглогодичное спокойствие для тех, кто стремится к безопасному теплому климату». (И могу сказать из личного опыта, что кофе в Панаме — это безусловно лучшее кофе в мире. Оно настолько вкусное, что я тоже подумываю о том, чтобы выйти на пенсию именно тут.)

«Расположение Панамы, её безопасность и доступность делают её исключительным выбором для пенсионеров, стремящихся максимально эффективно использовать свою жизнь, не переплачивая», — добавила Рамеш. «Независимо от того, хотите ли вы роскошную квартиру с видом на океан или тихий, зеленый уголок в горах, Панама предложит вам все это».

Читать далее

Новости партнеров

Популярное