В Кардиффе открыт ресторан, в котором посетителей обслуживают преступники отбывающие наказание. Ресторан называется Clink Charity и призван дать заключенным возможность получения ценных навыков, которые пригодятся им на свободе.
Ресторан находится непосредственно у стен тюрьмы, что делает его вдвойне интересным для любителей нестандартных достопримечательностей.
В ресторане Clink Charity за меню отвечает Стивен Терри обладатель звезды «Мишлена». Заведение работает с понедельника по пятницу. Посетителям предлагаются завтраки и обеды.