В швейцарских супермаркетах будут продавать насекомых

В швейцарских супермаркетах уже в следующем году можно будет купить насекомых. Всего, по предложению Федерального бюро безопасности пищевых продуктов и ветеринарии (BLV) будут продавать три вида насекомых: сверчков, кузнечиков и хрущака мучного.

До октября будут вестись консультации по этому предложению. Пока решили ограничить список одобренных к продаже насекомых тремя наиболее известными видами. Надо сказать, что уже некоторое время в Швейцарии насекомых в небольших количествах в качестве эксперимента продают во время таких мероприятий, как, например, ночь в музее.

Эта инициатива часть запланированного пересмотра закона Швейцарии, регулирующего вопросы, связанные с продуктами питания, передает Euromag со ссылкой на The Local. В ЕС съедобные насекомые официально не признаны, хотя в некоторых европейских странах, таких как Голландия и Бельгия, уже давно можно их встретить в ряде магазинов.