Роскошный курорт One&Only Royal Mirage в Дубае теперь сотрудничает с аргентинским шеф-поваром Мауро Колагреко — обладателем трех звезд Michelin и основателем знаменитого ресторана Mirazur на Лазурном берегу, который признан лучшим по версии The World’s 50 Best Restaurants.
Мауро Колагреко приступит к обязанностям в ноябре — он возглавит ресторан Celebrities, гриль-бар The Beach Bar & Grill и бар Esplanade. Шеф пересмотрит концепцию меню и представит гостям авторские блюда, которые сочетают в себе его неповторимый стиль, а также восточную и западную культуры.
«Я очень рад сотрудничеству с One&Only Royal Mirage. Для меня большая честь привнести нечто новое на курорт, чей сервис признан одним из лучших в мире. Дух One&Only полностью соответствует моему видению. Я с нетерпением жду совместной работы с талантливой командой курорта», — рассказал Мауро Колагреко.
