Мы в соцсетях

Новости направлений

В Москве стартовала Неделя итальянской кухни

С 18 по 24 ноября в Москве в четвертый раз пройдет Неделя итальянской кухни.

Опубликовано

В Москве стартовала Неделя итальянской кухни

Специальными гостями Недели итальянской кухни в этом году стали преподаватели кулинарной школы ALMA: Мауро Элли , шеф-повар мишленовского ресторана Cantuccio di Albavilla, и Стефано Санто, шеф-повар фешенебельного пятизвёздочного отеля в Апулии. La Scuola Internazionale di Cucina Italiana ( ALMA ) — ведущая международная кулинарная школа итальянской кухни, признанный мировой лидер в области образования для шеф-поваров. 18, 19 и 22 ноября Мауро Элли и Стефано Санто проведут мастер-классы в Novikov School. Эти мастер-классы станут началом масштабной программы сотрудничества между Novikov School и ALMA. В рамках проекта лучшие шеф-повара преподаватели школы будут регулярно приезжать в Novikov School, чтобы проводить обучающие мастер-классы для российских шеф-поваров. Кроме того, будут организованы выездные программы обучения на базе школы ALMA в Италии. 18 ноября на авторском мастер-классе Мауро Элли вместе с гостями приготовит несколько современных блюд в традиционном итальянском стиле. Записаться на мастер-класс можно по ссылке. 19 ноября Стефано Санто раскроет гостям Novikov School секреты приготовления двух ключевых блюд итальянской кухни — пасты и ризотто. Вместе с гостями он покажет разные методы приготовления пасты, как сухой, так и свежей, и расскажет, что делает ризотто идеальным. Записаться на мастер-класс можно по ссылке . 22 ноября Мауро Элли проведет мастер-класс для профессиональных шеф-поваров в лучших традициях кулинарной школы ALMA, где бережно хранят рецепты итальянских блюд и обучают поваров со всего света. Записаться на мастер-класс можно по ссылке. 21 ноября в ресторане Salon состоится эногастрономический ужин в шесть рук, который вместе приготовят Мауро Элли,Стефано Санто и Владимир Богожавец. В этот вечер трехлетие отметит винный клуб Taste wine by Novikov. У гостей будет возможность попробовать блюда в сопровождении итальянских вин компании Argentiera, специально подобранных главным сомелье Novikov Group Семеном Ореховым. С 20 по 24 ноября в сети ресторанов «Сыроварня» будет действовать специальное меню , приготовленное Стефано Санто для Недели итальянской кухни.

Новости направлений РоссияТайвань

Тайвань запускает шестимесячную визу для фрилансеров

Тайвань приглашает профессиональных цифровых кочевников со всего мира!

Островная нация официально представила визу для цифровых кочевников, которая позволит иностранным работникам находиться в стране до шести месяцев, сообщает Taiwan Today

Опубликовано

Тайвань приглашает профессиональных цифровых кочевников со всего мира!

Островная нация официально представила визу для цифровых кочевников, которая позволит иностранным работникам находиться в стране до шести месяцев, сообщает Taiwan Today. В настоящее время граждане США могут посещать Тайвань как туристы или краткосрочные посетители без визы, но максимальный срок пребывания составляет 90 дней, согласно данным Государственного департамента США.

В рамках новой программы правительство Тайваня планирует ежегодно инвестировать более 4,5 миллиарда долларов для поддержки инновационного предпринимательства. Министр Национального совета по развитию Тайваня Лю Цзиньцин выразил надежду, что новая виза привлечет внимание к высоким стандартам жизни и туристическим достопримечательностям страны, как сообщает Taiwan Today.

Кроме того, Тайвань надеется, что около 10% цифровых кочевников, которые приедут в страну, останутся здесь на длительный срок. Как сообщалось в Taipei Times в прошлом году, когда идея была впервые озвучена, Тайвань стремится принять около 10 000 цифровых кочевников к 2028 году.

Государственный департамент США классифицирует Тайвань в самом низком уровне безопасности — уровне 1, советуя американцам просто «проявлять обычные меры предосторожности» во время поездок туда.

Работа удаленно дает возможность путешественникам исследовать мир, сочетая работу и отдых. Ряд стран, включая Испанию, Бразилию и Вьетнам, также предлагают программы для привлечения цифровых кочевников.

На родине, Лос-Анджелес был признан лучшим городом США для удаленной работы в 2024 году согласно недавнему исследованию, за ним следуют Даллас и Джексонвилл в Флориде.

Помимо привлечения удаленных работников, Тайвань — известное безопасное и доступное место для одиночных путешественников — на протяжении многих лет стремится увеличить количество туристов. В 2023 году страна также анонсировала программу по раздаче денежных средств посетителям в качестве стимула для приезда, и туристы продолжают иметь возможность подавать заявки на участие в этом конкурсе.

Читать далее

Новости направлений РоссияТаиланд

Как не потерять здоровье в Таиланде: опасный холероподобный вибрионом

Согласно сообщению от Управления Роспотребнадзора, одна из жительниц Красноярского края, вернувшись после отдыха на Пхукете, вскоре ощутила недомогание

Опубликовано

Согласно сообщению от Управления Роспотребнадзора, одна из жительниц Красноярского края, вернувшись после отдыха на Пхукете, вскоре ощутила недомогание. В процессе исследования выяснилось, что на отдыхе она употребляла сырые устрицы. Специалисты проинформировали, что причиной острого кишечного расстройства стал холероподобный вибрион.

В целях предотвращения возможного распространения инфекции в самолете была проведена дезинфекция, и санитарно-карантинный контроль был осуществлён в соответствии с установленными нормами. В настоящее время медики следят за состоянием людей, которые контактировали с заболевшей. Радует, что пациентку уже выписали из больницы.

Что собой представляет холероподобный вибрион?

Холероподобные вибрионы, хотя и не являются возбудителями холеры, могут быть источником пищевых токсикоинфекций. Их симптомы чаще всего проявляются в легкой или умеренной форме, и при правильном медицинском вмешательстве они не представляют серьезной угрозы для жизни. Эти бактерии широко распространены в открытых водоемах, таких как моря и реки, и источниками инфекции могут выступать морепродукты, такие как рыба, креветки и моллюски, обитающие в загрязненных водах.

Как предотвратить проблемы со здоровьем во время путешествий?

  1. Выбирайте только надёжные продукты.
  2. Употребляйте лишь бутилированную или кипяченую воду.
  3. Обязательно подвергайте термической обработке мясо, рыбу и морепродукты.
  4. Избегайте еды в незнакомых ресторанах и у местных жителей.
  5. Тщательно мойте овощи и фрукты с использованием безопасной воды или обдавайте их кипятком.
  6. Чаще мойте руки — перед тем, как поесть, и после посещения многолюдных мест.
  7. Старайтесь не допускать попадания воды в рот во время купания.
  8. Используйте репелленты для защиты от насекомых и устанавливайте сетки на окна и двери.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете обеспечить себе безопасный и приятный отдых, сведя к минимуму риски для здоровья.

Читать далее

Авиация, аэропорты Россия

Выжить в авиакатастрофе: где лучше сидеть для повышения шансов

Недавние авиакатастрофы вновь привлекли внимание к безопасности в воздухе

Опубликовано

Недавние авиакатастрофы вновь привлекли внимание к безопасности в воздухе. Изучая фотографии двух трагий, произошедших за последние две недели, нельзя не задаться вопросом о том, как расположение в самолете влияет на шансы на выживание.

Согласно известному среди постоянных пассажиров мнениям, сидеть в задней части самолета считается более безопасным, чем в передней. Этот стереотип подтвердился в случаях с рейсом Azerbaijan Airlines 8243 и Jeju Air 2216, выжившими в которых оказались лишь те, кто находился в хвосте самолетов. Все 29 выживших в аварии азербайджанского рейса сидели в задней части, во время, когда самолет разломился пополам. На корейском рейсе единственными выжившими стали две стюардессы, находившиеся в своих местах в самом хвосте.

Однако насколько актуальны эти представления в 2024 году? Несмотря на наличие статистики, в которой изучались все авиакатастрофы США с 1985 по 2000-й годы, и выявленные различия в уровне смертности в зависимости от местоположения, эксперты по авиационной безопасности указывают, что каждая катастрофа уникальна. Хасан Шахиди, президент Фонда безопасности полетов, утверждает, что нет никаких данных о том, что место в самолете непосредственно влияет на вероятность выживания.

Что действительно имеет значение — это скорость эвакуации. Galea, профессор инженерии пожарной безопасности, подчеркивает, что большинство современных авиакатастроф являются «выживаемыми». Он оценивает шансы на выживание при таких авариях не менее чем в 90%, при условии, что пассажиры смогут быстро покинуть самолет. Для сертификации самолеты должны демонстрировать возможность эвакуации в течение 90 секунд, однако на практике ситуация может быть гораздо сложнее.

По данным Galea, места, находящиеся в пяти рядах от аварийного выхода, обеспечивают наилучшие шансы для быстрого выхода. Места у прохода также более безопасные, чем в центре или у окна, так как позволяют быстрее покинуть салон. Находясь недалеко от выхода, пассажиры могут значительно повысить свои шансы на выживание.

Однако важно помнить, что в экстренной ситуации каждое мгновение на счету. Проходя инструктаж перед полетом, будьте внимательны и запомните, как правильно использовать ремни безопасности и эвакуационные выходы. В экстренной ситуации многие пассажиры испытывают затруднения с тем, чтобы открыть ремень, поэтому внимательность и подготовленность имеют ключевое значение.

Согласно мнению экспертов, оставлять все вещи за пределами самолета — высший приоритет при избегании опасности. Таким образом, если на вашем рейсе невозможно попасть в зону эвакуации, стоит рассмотреть альтернативные рейсы. Безопасность во многом зависит от выборки авиакомпаний, поэтому лучше ориентироваться на те, которые имеют высокий рейтинг безопасности.

Каждый полет содержит элементы риска, но с готовностью и ситуационной осведомленностью вы можете повысить свои шансы на выживание. Помните: каждую секунду имеет значение, и профессиональное поведение и подготовленность — это ваш лучший союзник в экстренной ситуации.

Читать далее

Новости партнеров

Популярное