Наш сайт существует и развивается показывая онлайн-рекламу нашим посетителям.
Пожалуйста, подумайте о поддержке, отключив блокировку рекламы для нашего сайта. Спасибо!

Всегда разная. Греция.

Если вы думаете, что, собираясь в путешествие по Греции, сможете узнать что-то заранее об, этой, вобщем-то неплохо изученной стране – оставьте надежду. Бесспорно – можно прочитать историческую справку, вспомнить знаменитые мифы и имена великих эллинов, изучить описание мест и отелей, погоды и рынков, вида из гостиницы и архитектурных особенностей.

Греция Статьи по странам

Если вы думаете, что, собираясь в путешествие по Греции, сможете узнать что-то заранее об этой, в общем-то, неплохо изученной стране – оставьте надежду. Бесспорно – можно прочитать историческую справку, вспомнить знаменитые мифы и имена великих эллинов, изучить описание мест и отелей, погоды и рынков, вида из гостиницы и архитектурных особенностей. Можно поискать отзывы бывавших в Греции туристов во всемирной паутине. И понять: а, собственно, неясно как-то всё получается. Вроде всё так легко и просто. НО, что-то вроде скрыто под слоем традиционной туристической информации. Да, известный штамп – страна, в которой всё есть (и как ни банально в очередной раз – это правда). Да, море и солнце. Да - восторженные реплики о голубом небе, о белеющих на фоне удивительных гор домах, о прибрежных рощах и оливковых плантациях, о том, какова настоящая, греческая кухня – всего этого будет предостаточно. Но! Ни один из написанных «отчетов» о путешествии, будь это сделано профи пера или обычным туристом, не есть стопроцентная картинка действительности.  Субъективно и недоказуемо? Я попробую.


От Афин до Салоников

Мои полудетские впечатления от Эгейского моря (на пляже под Афинами) –  темно-синий, практически черный цвет и такое количество соли, что кажется: маленький глоток воды – и обожжешь гортань. Но, увидев побережье Северной Греции в районе Салоников,  с удивлением понимаешь – это же море, всё то же Эгейское море, но оно же совсем не черного цвета! Оно голубое - из иллюминатора самолета, бирюзовое -  с балкона отеля, синее во время легкого шторма и почти совсем зеленовато-прозрачное у берега при полном штиле. Да и на вкус…Соленое, море все-таки, но совершенно не горькое.

В Салониках, в отличие от столичных и переполненных отсылками к эллинистической эпохе Афин, при всем пиетете к древней культуре Эллады, вдруг забываешь про тысячелетнюю историю страны, и понимаешь, что являешься почему-то частью этого города. (Когда-то, будучи совершенно греческим, город имел и славянское имя – Солунь.  В истории города есть тяжелые даты -неприступная Солунь уступила турецким завоевателям, о чём сами греки по понятным причинам не любят вспоминать, но в итоге всё равно вернула себе и исконное имя, и настоящих хозяев -  греков. Кстати, в Салониках, по сути, не осталось ни одного здания, напоминающего о тяжелых временах иноземной экспансии. Основная масса мечетей была сровнена с землей. И сейчас в городе их можно, буквально, пересчитать по пальцам.) Чувствуешь это прямое отношение наверное потому, что главная и духовная, и историческая достопримечательность города - базилика святого Димитрия (по-русски Храм Святого Димитрия Солунского), начало постройки и сохранившаяся ее часть, относится, страшно сказать, к 5-му (!) веку нашей эры, действительно особое место. Почитаемый во многих православных странах, этот святой особо чтим русскими людьми, причем еще с раннехристианских времен. Казненный за веру, и никогда не принимавший участия в военных действиях, Святой Димитрий, тем не менее, почитается как защитник Отечества, помощник в ратных делах, и конечно же, как ревнитель веры.
Но, даже не будучи уж очень ревностным христианином, в этот храм хочется попасть еще раз. Объяснения у меня этому нет. Но, оказавшись в Салониках снова, осознаешь - уехать из города и не зайти в базилику – невозможно. Словно тянет туда невидимыми узами. Это по-настоящему святое, намоленное место. Удивительно, но, оказавшись там в первый раз, действительно что-то ощущаешь. Уехав, начинаешь скучать по этому храму и хочешь непременно вернуться.

 Загадочные  Халкидики

Слово-то какое. Хал-ки-ди-ки.
Как будто камешек гальки, или леденец во рту перекатываешь. Словно как уползающая обратно в море волна, лизнув окаемку берега, шипит, оставляя мокрый след на песочном пляже.
Халки-и-и-и-дики. Совершенно завораживающе…

Похожий на трезубец Посейдона, с которым древние эллины ассоциировали полуостров, определенно был местом где сам повелитель морей вершил свои дела. Тем не менее, властитель стихии явно любил свой отдаленный от центра страны и до сих пор остающийся уединенным надел земли.
Север Греции - достаточно новая территория, осваиваемая русскими путешественниками.  Бесспорно, в последние годы наши туристы активно посещают здешние отели. Но пока, слава Богу, ни от кого из них не звучит рапортом: ”куда, на какой из трех «пальцев» полуострова ехать тем, кто собирается сюда впервые”. И на первом «пальце» (п-ов Кассандра),  и на втором (п-ов Ситония) есть как крупные отели, например, POTIDEA PALACE HOTEL 4*, так и небольшие пансионы, остановившись в которых, удастся откусить от греческого пирога большой кусочек. (Стоит ли напоминать, что еда в Греции, скорее, один из наиважнейших моментов жизни, чем простое избавление от голода?) Так и с отелем. Выберете один – и, скорее всего, без дополнительной порции не останетесь. Но будет так вкусно, что повторить захочется уже буквально на следующий день. С чем сравнить? Хотите «высокой», но всё-таки греческой кухни? Остановитесь на  EAGLES PALACE hotel 5*. Здесь это есть. А к ресторану, чей шеф-повар - обладатель звезды ресторанного справочника  Michelin, наличествующий в отеле SPA-центр будет правильным дополнением.  Хотя, это уже почти на третьем «пальце», на полуострове Афон.

Недоступная Святая земля Греции

Все, даже те, кто хоть что-то знает что-то о Святой горе Афон (?γιον ?ρος ), тем не менее, всегда, всегда - я подчеркиваю это -  оказываясь рядом с Афоном, удивляются как в первый раз: "Что? Женщин туда не пускают?"
Это правда. Это, с одной стороны, обидно, а с другой, если вдуматься, несет в себе совершенно фантастический посыл, что даже осознавать его страшновато.  Никогда женщина не сможет переступить границу этого монашеского государства.  Живущее по собственным законам с 972 года православное сообщество настолько сильно в ограничениях, что вызывает (после зависти женщин к мужчинам, имеющим возможность оказаться на территории, где сосуществуют в непосредственной церковной юрисдикции Константинопольского Патриарха с 1312 года, 20 монастырей) - безмерное уважение. И отчасти, (по крайней мере, у меня) первобытный страх перед высшими силами. Работа, послушания, молитва, снова работа, трапеза, и снова молитва. Уяснить себе, что так возможно жить всегда – не получается. Тем более, когда вокруг – море (в котором монахам купаться не дозволяется), устремленные к небу горы и строгие монастырские стены, многие из которых даже не видны любопытствующим туристам, смотрящим на берега монашеского государства с бортов прогулочного катера.
Если получается – на Афон надо ехать. Обязательно. (Не забыть, что надо получить специальное разрешение – «диамонитирион»). Главное в этом - не только оказаться там, где не работают современные феминистические штучки. Самое важное – возможность прикоснуться к не меняющимся почти тысячу лет постулатам. Каких так мало в современном мире.

Вкус и запахи.

Моя «первая» Греция пахла поп-корном из Афинских кинотеатров и свежей рыбой из таверн Новых Дельф и Марафона. «Вторая» - густым мясным супом (который был очень кстати после прогулки по горам, чтобы скорее согреться) и долго чувствовалась на губах сладкой мастикой – домашним ликером, который подают в конце трапезы.  Самая «крайняя» - вкус огромного лобстера на гриле и невероятно больших креветок, которые надо было поливать лимонным соком, сжимая половинку нежно-желтого плода в ладони.  Запах и вкус никогда не повторялся. Страна была самой собой и словно новой одновременно.

Едете в Грецию? Забудьте абсолютно все мнения, рекомендации и советы. Эта очень непростая, но легкая страна, с непостижимой, но как будто всем известной историей, многовековыми традициями и условностями, уходящими не просто в глубину мира, в рождение его.

Современная Эллада, находящаяся сегодня на задворках Европы, так правильно и уютно расположена когда-то рукой творца, - покажет только то, что гостю, будет нужно и важно в конкретный момент времени. Не прилагая усилий, а лишь играя с посетившим ее странником, словно одна из богинь древнего Олимпа с человеком.

Но самое удивительное вот что. Каждый раз, оказываясь в Греции, одновременно узнаешь и не узнаешь то, что видел и чувствовал раньше. Как это? Не знаю. Для понимания, мне не доступного, надо просто оказаться там. И попробовать понять, что же такое волшебное скрыто на этом небольшом кусочке Земли, омытым морями, и любимым самыми счастливыми, и умеющими чувствовать праздник жизни богами.

 

Текст: Ника Маркова

Источник: 100dorog.ru

Еще публикации на эту тему Читать все

Особенности Ярославской кухни

Особенности Ярославской кухни

Об особенностях ярославской кухни руководителю проектов Евразийского содружества специалистов туриндустрии Елене Сергеевой рассказал шеф-повар ресторана гостиницы AZIMUT Отель Ярославль…

    Ваш комментарий

    к списку статей