Мы в соцсетях
«Мясо со вкусом курицы я готовить не стану» «Мясо со вкусом курицы я готовить не стану»
Австрия

«Мясо со вкусом курицы я готовить не стану»

Чем хороши такие эвенты, как SkiTag – день земли Зальцбург? Встречами и общением. Мне 11 октября этого года SkiTag подарил редкую журналистскую и человеческую удачу – знакомство с Поваром (именно с большой буквы!) из Австрии по имени Ханс-Петер Путц. Естественно, разговор шел о еде. Точнее – о еде Австрийской, а если быть совсем точным – то о кухне земли Зальцбург.

Опубликовано

Чем хороши такие эвенты, как SkiTag – день земли Зальцбург? Встречами и общением. Мне 11 октября этого года SkiTag подарил редкую журналистскую и человеческую удачу – знакомство с Поваром (именно с большой буквы!) из Австрии по имени Ханс-Петер Путц. Естественно, разговор шел о еде. Точнее – о еде Австрийской, а если быть совсем точным – то о кухне земли Зальцбург.

Ханс-Петер Путц

Что мы знаем об австрийской кухне? В общем-то, даже не горнолыжники более или менее знакомы с разнообразными сосисками, которых тут множество: говяжьи, свиные, из печени, с различными специями и приготовленные различными способами. К ним подают вкуснейшие мягкие булочки или лангош — огромных размеров тонкую круглую лепешку, приготовленную во фритюре до хруста, смазанная чесноком, которая подается с тертым сыром или сметаной.

Еще мы знаем, что супы в Австрии имеются, и не только знаменитый гуляш-суппе (не путать с гуляшом, который подают на второе!). Знаем, что на первом месте — мясные блюда. Нельзя сказать, что жители Австрии, в отличие от баварцев, предпочитают мясо во всех видах, но жареное — любят. Мы помним знаменитые тирольские сковороды – «пфандли», на которых шипит мясо различных сортов. Ну а на гарнир подают картофельные и овощные салаты, маринованную или свежую капусту, а в качестве напитка — светлое пиво, это мы тоже знаем. И конечно десерты: апфельштрудель, кайзершмарен, и — кофе.

кайзершмарен

Австрийская кухня на самом деле это традиционные блюда многих стран, которые когда-то были связаны с Австрией. Блюда Италии, Венгрии, Баварии и Богемии, а в довершение всего и налет турецкой кухни, ведь с турками Австро-Венгрия отношения в свое время портила. Но это было давно.

Хотя… Везде по-разному. Каждый регион Австро-Венгрии в тот или иной период времени ощущал мощное влияние соседней страны. В Вене когда-то перемешались несколько национальных групп, а всего в Австро-Венгерской империи проживало 52 миллиона человек, говоривших на 16 языках. Кроме того, многие семьи Вены приглашали поваров из других стран, и они, приезжая в Австрию, привозили с собой рецепты блюд. Поэтому неудивительно, что рецепты приготовления некоторых тортов пришли из Богемии, а рецепт гуляша — из Венгрии. В каждой федеральной земле свои традиционные блюда, например горнолыжникам и бордерам хорошо известны грёстли (жареная картошка с беконом и яичницей) в Тироле. И в Тироле, и в Зальцбургерлэнде распространена крестьянская кухня с клецками, темным крестьянским хлебом, пивом и шнапсом. В восточной Австрии доминирует богемско-венгерская кухня, от уже упомянутого гуляша до великолепных воздушных мучных блюд и блинчиков. Очень распространены австрийские сладости и выпечка, но самым известным блюдом многие называют венский шницель (он же – котлета по-милански в Италии).

Вот с этого самого шницеля я и начал разговор с Ханс-Петером.

Я пробовал венский шницель во многих ресторанах, и только один раз он был действительно вкусным. В чем причина? Кстати, почему его еще называют котлетой по-милански?

Свое название шницель получил в конце девятнадцатого века, точнее – к этому времени название закрепилось за этим самым известным блюдом Австрии. И он действительно пришел из Италии, сначала шницель был миланской отбивной, которая в позапрошлом веке была очень распространена в Италии.

самым известным блюдом многие называют венский шницель (он же – котлета по-милански в Италии)

А что касается того, почему вам не везло со вкусом этого блюда… Дело в том, что в очень многих недорогих ресторанах это блюдо делают из свинины, в то время как настоящий венский шницель готовится исключительно из телятины. Причем мясо должно быть максимально свежим. И вы же понимаете, что очень многое зависит и от того, где рос теленок. Пастбища на равнине или в горах – в каждом случае у мяса свой вкус. Вторая немаловажная деталь – сухари, которыми обсыпается кусок телятины. Они обязательно должны быть самого высокого качества, приготовленные из хорошего хлеба. Третья составляющая успеха – состав трав, которые используются при приготовлении, четвертое – шницель необходимо жарить именно на сковороде, а не готовить во фритюре, и наконец – он должен готовиться только на рапсовом масле. И подавать на стол его необходимо немедленно после приготовления. Шницель готовят в Австрии практически везде, но, к сожалению, не всегда с необходимым вниманием относятся ко всем деталям.

Зальцбургерлэнд граничит с Баварией, которая славится обильной, сытной и простой кухней. В чем основное отличие кухни земли Зальцбург от Баварской?

Большой разницы между кухней Баварии и кухней Зальцбургского края нет, поскольку мы живем совсем рядом. Однако существует разница в качестве продуктов. В Зальцбургерланде очень развито именно региональное производство продуктов. В Зальцургском крае горы выше, и можно сказать, что благодаря этому и качество продуктов также выше. Здесь чище воздух и вода, коровы и овцы пасутся на горных лугах, и благодаря этому вкус мяса более нежный. Помимо этого, в нашем крае очень жесткие правила в отношении содержания и ухода за животными – к примеру, специальные требования к вакцинам, которые используются для прививок, за всем осуществляется постоянный контроль. Всем этим и объясняется высочайшее качество продуктов.

При этом нельзя сказать, что между Баварией и Зальцбургерлэндом существует какое-то соревнование, это не так. Тем более что мы живем в единой Европе, и постоянно происходит взаимопроникновение и взаимовлияние кухонь наших регионов – как и в других областях жизни. Но в то же время я должен отметить, что в нашей федеральной земле очень много ресторанов высокой кухни, их число практически рекордное для такой территории. И это тоже наносит свой отпечаток на различия между нашими кухнями, если говорить о кухне Зальцбургерлэнда в целом.

Пожалуйста, поделитесь секретом: что нужно, чтобы готовить действительно вкусные блюда? Свежие качественные продукты – а что еще?

Да, свежие продукты максимально высокого качества выбираются с большой тщательностью. А еще – и это очень важно! — любовь. Любовь к продукту, любовь к гостю и любовь к тому, что ты делаешь. Если есть любовь – то все получится. Я провожу на кухне все свое время – с 6 часов утра и порой до двух часов ночи. Если бы я не любил то, что я делаю и не хотел бы делать то, что я делаю, еще лучше, то у меня все получалось бы плохо. Я люблю свою профессию – ну кто еще может похвастаться тем, что каждый день дает людям то, что им нравится и то, что они хотят, и делает людей счастливыми?

То есть нужно быть еще и немножко сумасшедшим?

Конечно!

А в какой ресторан прийти, чтобы заказать блюдо, приготовленное вами?

Сейчас я больше занимаюсь консультированием, я помогаю тем ресторанам в Австрии, в которых возникают какие-то проблемы. Я работаю с большим числом ресторанов во всем мире – в том числе и в Японии. Работал и на Олимпийских Играх, например в Сочи, в ресторанах лайнеров, которые на время Олимпиады были превращены в отели. В такой работе есть и свои преимущества, и свои недостатки. Главное достоинство такой работы – можно путешествовать по всему миру, накапливать опыт и затем его передавать другим поварам. И когда ты встречаешь людей, которые говорят: «Мы были в этом ресторане десять лет назад, но блюдо было настолько вкусным, что мы помним и ощущаем этот вкус и сегодня», — это, безусловно, очень впечатляет. Естественно, такая работа требует очень большую самоотдачу и много энергии.

При такой работе у вас просто не остается время на то, чтобы готовить дома, для своей семьи. А что вообще предпочитают австрийцы – готовить сами, дома, или отправиться в ресторан?

Одна из основных кулинарных традиций Австрии — еду необходимо готовить в домашних условиях. Но все меняется. И мне очень жаль, что сейчас молодое поколение выбирает фаст фуд. Теряется традиция совместной еды, когда вся семья собирается за столом. У каждого в квартире или доме есть кухня, но там, как правило, люди только завтракают. И уходит в прошлое традиция семейных обедов или ужинов, когда можно было обменяться мнениями, поговорить и вместе насладиться вкусом хорошей еды и хорошего вина. Не знаю, какова ситуация в России, но в странах Западной Европы это именно так. Очень жаль, что это теряется, потому что именно такие события – своего рода основа взаимосвязи и поколений каждой семьи и, в конечном итоге, объединение государства.

Вы хотите сказать, что все начинается с еды?

Безусловно. Вы же знаете фразу: «Человек – это то, что он ест». Современные возможности таковы, что повар может одновременно работать на четырех континентах, наблюдать за несколькими кухнями, зарабатывать большие деньги, но все это не сделает человека счастливым, поскольку у него не будет некоего простого базиса. Каждому для счастья нужен свой дом со своей крышей, на своей земле. Сейчас есть много поваров, которые экспериментируют с молекулярной кухней – это очень интересно, но все дальше и дальше от продукта как такового. Но правильная тенденция – это пуристическая, то есть возвращение к чистому вкусу продукта. Ведь человек по своей природе не может различить больше десяти вкусов, поэтому, когда ему предлагают 25 разных соусов, множество сортов какого-либо продукта, он уже не может всем этим многообразием насладиться или хотя-бы оценить его.

Мясо должно обладать вкусом мяса?

Именно! А сейчас есть и еще одна проблема: из-за все более тесной связи Европы и Америки все большее распространение получают картофель фри, гамбургеры, хот доги, сэндвичи… Вкусы всего этого синтезированы, а естественный вкус исходного продукта полностью отсутствует или заглушен, все стандартизировано. Где бы вы ни брали один и тот же гамбургер, его вкус будет абсолютно одинаков – он искусственный. Если все будет продолжаться в этом направлении, я перестану готовить и уйду с кухни. Это абсолютный бред, если вы едите мясо со вкусом курицы.

Тут Ханса-Петера позвали его коллеги и мы завершили беседу, которая вышла далеко за рамки различий между кухнями соседних регионов…

Автор: Г.Дубенецкий. Фото Автора

Руковожу проектом 100dorog с 2007 года по настоящее время. Стараюсь, чтобы сайт был функциональным и интересным

Испания

ТОП — 4 отеля в Испании для любителей высокой кухни

Путешествия могут быть хороши и разнообразны, но есть один вид путешествий, способный побудить вас открыть для себя новые места и ощущения с особой привлекательностью

Опубликовано

ТОП - 4 отеля в Испании для любителей высокой кухни

Путешествия могут быть хороши и разнообразны, но есть один вид путешествий, способный побудить вас открыть для себя новые места и ощущения с особой привлекательностью. Кулинарные путешествия приглашают нас увидеть мир через гастрономию. Мы представляем вам небольшую экскурсию по некоторым из лучших гастрономических отелей Испании, чтобы пробудить ваш аппетит.

Отель Canfranc
Расположенный в впечатляющем железнодорожном комплексе в Арагонских Пиренеях, этот 5-звездочный отель класса люкс группы Barceló только недавно получил свою первую звезду французского гида. Его ресторан Canfranc Express находится в отреставрированной в стиле 1920-х годов каретной сарае и способен вместить только 12 посетителей за раз. Ресторан предлагает региональные блюда, включая цесарку и свеклу, а также специальную трилогию тернаско, основанную на пиренейском ягненке.

Мельница Алькунеса
Этот очаровательный отель на 17 номеров находится на окраине города Сигуэнса. Принадлежащий международной ассоциации Relais & Châteaux, отель открыт только в сезон. В его ресторане Бланка и Сэмюэль Морено, домашний повар, создают уникальное кулинарное предложение, основанное на традиционных рецептах региона. Они стремятся использовать продукты местных поставщиков и предлагают своим гостям широкий выбор блюд — от мясных блюд до вин.

Вилла Анантара Падьерна
Этот роскошный курорт расположен в Марбелье и считается одним из самых впечатляющих отелей Андалусии и Испании в целом. Он предлагает своим гостям три поля для гольфа с видом на Средиземное море, удивительный спа-центр и десять ресторанов. Ресторан La Veranda является флагманским заведением, а рестораны, такие как 99 и Beirut, предлагают высококачественную японскую и ливанскую кухню соответственно. Кроме того, отель предлагает разнообразные варианты для тех, кто хочет позаботиться о своем здоровье, включая большой выбор салатов.

Отель Пепе Вьейра
Этот отель с видом на Риас-Байшас славится своей устойчивостью и интеграцией в окружающую природу. В его ресторане A Última Cociña do Mundo шеф-повар создает уникальные блюда, каждое из которых рассказывает историю и удивляет своим вкусом. Отель также предлагает обширный выбор вин из собственной винодельни. 

Теперь у вас есть список из четырех отелей, которые предлагают не только уникальные гастрономические впечатления, но и комфортное размещение для отдыха. Эти места отличаются своей индивидуальностью и являются настоящими гастрономическими жемчужинами Испании. Если вы являетесь любителем высокой кухни, обязательно посетите эти отели во время вашей следующей поездки в Испанию.

Читать далее

Россия

Особенности Ярославской кухни

Об особенностях ярославской кухни руководителю проектов Евразийского содружества специалистов туриндустрии Елене Сергеевой рассказал шеф-повар ресторана гостиницы AZIMUT Отель Ярославль Александр Воротынцев. Отель выступил партнером ЭкоАвтопробега #едемвярославию

Опубликовано

Особенности Ярославской кухни

В Ярославль мы отправились в рамках автопробега «Едем в Ярославию». Это необычный, а экоавтопробег, который совершается на электрических автомобилях. Впервые в России совершается пробег в таких масштабах, такой полноценный, дальний и еще в зимнее время.

Питание в AZIMUT отеле Ярославль нам очень понравилось, и мы решили познакомиться и побеседовать с шеф-поваром ресторанов отеля Александром Воротынцевым.

Александр, одно из составляющих любого путешествия это еда. Если турист голоден или не доволен едой, то градус впечатлений от поездки, города, региона, отеля понижается. На вас огромная ответственность. Скажите пожалуйста, чем ресторан вашего отеля может удивить гостей?

Начну с того, что наш город стоит на великой русской реке Волге и первое, чем мы удивляем – это блюдами из свежевыловленной из Волги рыбы. Второе природное богатство нашего края – это леса. Все дары природы, собранные в наших лесах, так же можно попробовать в нашем ресторане. Это грибы и ягоды- соленые, маринованные, в виде варенья или настоек. В нашей области много сыроварен, у которых мы закупаем сыры и другие молочные продукты.

Вся продукция, которая у нас представлена на завтраках, в меню аля-кард, преимущественно от местного производителя. Мы стараемся делать упор на продукт, который нам хорошо известен. Продукт, который мы знаем с самого детства, который пробовали не один раз и на все 100% уверены в его качестве. Это местный продукт, который мы стараемся открыть для путешественников и им мы стараемся удивить наших гостей.

Это локальная продукция, которая представлена именно нашим регионом и  блюда, которые приготовлены из наших локальных продуктов.

Давайте конкретно. Если бы вы пришли в ваш ресторан, что бы заказали?

Я начал говорить про рыбу. У нас сейчас обновляется меню, и мы сделали упор на судака и щуку. На ту рыбу, которая вылавливается в Волге. Из этой рыбы мы делаем котлеты, рыбные стейки, тельное, жарим ее, запекаем, готовим множество блюд.

Так же местные сыроварни. Мы подаем сырную тарелку и стараемся в ней подавать сыры местных производителей.
Кроме того, гости у нас могут приобрести эту продукцию, тот самый сыр, варенье и порадовать близких вкусным подарком. Это очень хорошая идея.

В Ярославль многие туристы едут и зимой. Зимой хочется согреться горячим супом, какой вы рекомендуете попробовать в вашемресторане в холодное время года?

Мы недавно обновили меню. Недалеко от Ярославля есть славный город Кострома. Мы соседи. И чтобы удивить как-то гостя, мы добавили в меню традиционные для этой местности зеленые щи. Мало кто знает, что традиционные зеленые щи варятся из щаницы*, верхних листьев кочана капусты. Это редкое блюдо, которое сейчас редко готовится в ресторанах крупных городов. И это именно локальная история.

Кроме этого, мы готовим грибные супы из местных грибов, делаем варенье, соусы, наливки из местных  ягод.

Как часто у вас обновляется меню?

Начнем с того, что у нас есть меню на разные варианты питания: меню завтраков, есть аля-карт, банкетное меню, фуршетное, кофе-брейки. У нас достаточно большой спектр услуг, который мы можем предоставить. У нас много залов и в каждом из них мы обновляем меню ориентировочно раз в год.

Помимо того, что мы обновляем меню, мы всегда делаем сезонные предложения. Мы понимаем, что зимой гостям хочется чего-то согревающего, ну а летом, наоборот, прохладительного.

Мы стараемся удивлять, стараемся превносить в меню что-то новое и у нас присутствует как традиционная русская кухня региона, так и европейская. Европейскую кухню, конечно, мы не забываем и ориентируемся на гостя, можем предложить  что-то стандартное и любимое и блюда из локальных продуктов. Выбор у нас, действительно, есть.
В ресторане отеля очень важная составляющая – это завтраки. Бронирование номера, как правило, идет с завтраком.

Расскажите подробнее про завтраки, чем вы можете удивить?

Завтрак в гостинице, как вы правильно заметили, ключевое время приема пищи. Ресторанов в городе очень много, конкуренция высокая. И не всегда гости, которые заселяются в наш отель, приходят к нам именно в ресторан. Но гости, которые остаются на ночь, всегда приходят на завтрак. К меню завтрака мы подходим особенно внимательнее и обновляем его каждые полгода.

Завтраки нашего отеля включают более 70 позиций. Это яичницы, омлеты, несколько видов мясной нарезки, мясные блюда, несколько видов гарниров… Обязательно каши двух видов. По запросу можно сделать каши на воде, стараясь идти гостю навстречу. Завтраки разнообразны, взрослый, ребенок, люди с особенностями питания — каждый может найти свое блюдо.

 Опять же, здесь мы тоже не обошли вниманием местные продукты и в том ресторане, где проходят завтраки, всегда есть местные колбасы, сыры, все молочные продукты, яйцо, солености. Местные продукты это то, что больше всего пользуется спросом, и гости за этим продуктом приходят снова и снова.

И немного личный вопрос. Как вы пришли к профессии повара?

Можно было бы придумать красивую историю, но нужно, наверное, не лукавить — поваром я стал совершенно случайно. Пошел учиться в 17 лет и вот уже 13 лет работаю в этой профессии. Начинал работу в той же сети – AZIMUT, но только в другом городе, в Костроме.

Работа повара  сложная и физически и морально. Это 12-часовые, а иногда и 16-часовые смены, как правило, на ногах и у плиты. Это абсолютно ненормированный рабочий день, это далеко не сбалансированное питание, потому что ты постоянно должен что-то пробовать, доводить до нужного вкуса. И хоть ты и пробуешь по ложке, но наедаешься. Поэтому для повара важно вести активный образ жизни, снимая стресс спортом и физическими нагрузками, чтобы оставаться в форме.

Приезжайте в AZIMUT отель Ярославль, отдыхайте, наслаждайтесь вкусной едой и отдыхом в нашем красивом, древнем городе.

*Зеленые щи. Этот рецепт известен с XII века. Это горячее блюдо, суп из верхних листьев капусты, которые обычно считаются несъедобными.

Щаница — основа зеленых щей. Для приготовления щаницы используются верхние капустные листья. Они тщательно промываются и мелко рубятся. Затем, вместе с морковью, которую добавляют по вкусу, солят и помещают в емкость для засолки. Все ингредиенты промять руками, чтобы капуста выделила сок. На дно емкости часто насыпают немного ржаной муки или кладут сухари. Считается, что это ускоряет и упрощает процесс брожения. Сверху размещают гнет. На следующий день после засолки,  щаницу нужно обязательно проверить: если капуста выделила мало сока, придется добавить воду. Затем капусту убирают в теплое и темное помещение на 5-7 дней. Раз в два дня щаницу нужно протыкать деревянной шпажкой. После того, как капуста заквасилась, из нее варят щи.

 

Читать далее

Россия

День Ярославского взморья: кулинарный праздник в окружении сосен на берегу Рыбинского моря

В Ярославской области на территории Парк-отеля «Бухта Коприно» прошел День курорта «Ярославское взморье». Гости праздника приняли участие в ярком гастрономическом шоу, отведав самые удивительные блюда, и других активностях. Главным событием праздника стало объявление о скором открытии нового отеля курорта — четырехзвездочной гостиницы «Коприно Плаза».

Опубликовано

День Ярославского взморья: кулинарный праздник в окружении сосен на берегу Рыбинского моря

18 августа курорт «Ярославское взморье» отметил свой праздник на территории Парк-отеля «Бухта Коприно». На День «Ярославского взморья» собрались отдыхающие Парк-отеля, которые приезжают сюда из Москвы, Санкт-Петербурга, Ярославля, Рыбинска и других городов Ярославской области, жители коттеджного поселка «Коприно». Среди почетных гостей праздника -представители Правительства Ярославской области и администрации Рыбинского муниципального района. Собравшихся приветствовал руководитель проекта «Ярославское взморье» Дмитрий Родионов.

По традиции, День «Ярославского взморья» посвящается запуску нового объекта курорта. В нынешнем году таким объектом стала новая четырехзвездочная гостиница «Коприно Плаза», расположенная на берегу реки Треновка на территории курорта. Отель рассчитан на 127 номеров и может принимать до 250 гостей одновременно. Гостиница обладает своей изюминкой —  к зоне ресепшен примыкает пирс, это создает дополнительные удобства для владельцев яхт и катеров: зайти в отель можно прямо с воды, пришвартовавшись у пирса. Сейчас заканчиваются работы по багоустройству территории, и уже в сентябре отель примет своих первых гостей.

Прекрасная солнечная погода порадовала участников праздника, а само событие было насыщено самыми разными активностями. И главным стало гастрономическое шоу, в котором приняли участие самые знаменитые шеф-повара, удивив гостей необычными блюдами. И конечно, главным ингредиентом в них была свежайшая волжская рыба.

Формат «открытой кухни» дал возможность всем желающим не только попробовать изысканные яства, но и наблюдать за их приготовлением, а также пообщаться с мастерами кулинарии и поучиться у них способам готовки.

Шеф-повар ресторана «Сказка. Еда и вино», бренд-шеф ресторана Osteria Lucia Павел Трифанов приготовил в огромном 100-литровом котле на костре знаменитую тройную уху по-ярославски по рецепту 19 века.

Григорий Мосин, профессиональный шеф-повар, всероссийский король гриля, харизматичный телеведущий кулинарных программ, блогер угостил гостей судаком, подкопченным волжским сибасом и щучьими котлетами, а также овощами на гриле.

Кулинарный эксперт телепрограмм на НТВ и Первом канале, член гильдии Sheff Team Russia Игорь Молодкин представил гостям современную ярославскую версию испанской паэльи, приготовленной с волжской рыбой.

Кулинарные шедевры признанных профессионалов своего дела вызвали восторг у многочисленных гостей праздника.

«На празднике работала целая команда потрясающих талантливых поваров, — рассказал Григорий Мосин. – Мы готовили с огромным удовольствием все, что можно приготовить из рыбы на Волге. Я бы отметил блюдо из судака – мы его готовили на кедровой доске, он получился пропитанным нежным кедровым ароматом. А сибаса мы подкоптили до золотистого цвета, он таял во рту. И конечно, прекрасная волжская рыба щука, из нее мы делали котлеты. В них мы всегда добавляем слегка обжаренный лук и немного сала, это придает им нежный вкус и аромат. И, конечно, гости были счастливы, когда мы передали им привет от испанских моряков! Они отведали испанскую паэлью – в ней были и креветки, и кальмар, но и волжский судак, конечно. А еще нам очень повезло и с погодой, и с гостями на этой празднике, было приятно видеть улыбающиеся лица. Вообще все, кто оказался в это время в этом месте — дикие счастливчики. Ведь Коприно — это благословенное место. Я всегда радуюсь, когда удается там побывать и поработать».

Гости праздника поделились своими впечатлениями:

«Я не первый раз отдыхаю в Парк-отеле «Бухта Коприно», а вот на такой праздник попала впервые, — поделилась участница Дня «Ярославского взморья» Анастасия Рузаева. – Мы с семьей ежегодно приезжаем сюда за свежайшим воздухом и комфортом, а теперь удалось еще и окунуться в такую радостную атмосферу, пообщаться с интересными людьми и попробовать такие вкусные блюда! Некоторые рецепты записала – попробуем повторить дома! Интересно было также узнать и о скором открытии здесь нового отеля «Коприно Плаза», будет интересно в следующий раз остановиться и в нем».

«Здесь мы – словно на берегу настоящего моря! А сегодня к запаху сосен и воды присоединились еще и ароматы удивительно вкусной еды, — говорит Сергей Смоляков, отдыхающий на курорте «Ярославское взморье». – Я думаю, это настоящая удача – поучаствовать в таком празднике, мы увезем домой яркие впечатления, а еще массу отличных фотографий!».

Читать далее

Новости партнеров

Популярное