В израильской деревеньке Абу-Гош пятьдесят поваров изготовили сразу четыре тонны хумуса, тем самым побив предыдущий рекорд Гиннеса в данной области, который был установлен в Ливане всего лишь несколько месяцев назад. Под руководством представителя «Книги рекордов Гиннеса» Джека Брукбанка, в присутствии нескольких сотен зрителей и нескольких десятков корреспондентов приготовленный хумус массой 4087,5 кг был выложен на шестиметровую спутниковую тарелку. Новый рекорд более чем в два раза превысил предыдущий, сообщает пресс-служба Министерства туризма Израиля в РФ и СНГ.
Организатором мероприятия в Абу-Гоше стал владелец одноименного ресторана Джавдет Ибрагим. Деревня расположена в 15 минутах езды от Иерусалима. Тысячи туристов по выходным приезжают в Абу-Гош, чтобы отведать великолепного местного хумуса – простого, но чрезвычайно вкусного блюда из нута, кунжутной пасты, оливкового масла, лимонного сока и чеснока.
