Как накрыть стол для встречи Нового Года 2017?

Общеизвестно, что, как встретишь Новый Год, так его и проведешь. В этой связи подготовка к празднеству должна начинается заранее. Конечно, у каждого существуют и определенные семейные традиции и наиболее любимые рецепты, однако блюда на 2017 год Красного Огненного Петуха  просто обязаны оказаться дополненными и некоторыми новинками.

Для начала несколько слов о сервировке стола для встречи Нового Года 2017. Скатерть должна быть однотонной неярких тонов. Оптимальным вариантом будет белая, но можно использовать золотую или розовую.

При выборе сервиза для праздничного стола нужно помнить, что девизом 2017 года будет «натуральность», Поэтому забудьте о пластмассе.  Только стекло, дерево и глина.

Салфетки подбирайте в тон скатерти. Если салфетки используются бумажные, то их следует положить под приборы. Льняные или хлопчатобумажные салфетки кладутся на тарелку.

Бокалы сервируйте в зависимости от того, какого вида алкоголь вами будет предусмотрен. Не забудьте бокал и для воды.

Украсить стол можно легкими золотистыми или серебристыми свечами, сделанными своими руками! Красные, желтые тоже подойдут, главное чтоб были блестки и огонь! Сегодня вошли в моду плавающие свечи, которые непременно заинтересуют Огненного Петуха! Зелень можно использовать не только в качестве еды, а также и в виде праздничного украшения, хозяин года это любит и обязательно оценит.

Что касается еды, то столы должны просто «ломиться» от её количества. Однако, «ломиться» от легких и изысканных блюд, всевозможных фруктовых салатов, фрешей, муссов, экзотических фруктов и «заморских», доселе не изведанных закусок. Постарайтесь в этом году не готовить холодцов и заливных!

Так же Петух не потерпит, чтобы за праздничной трапезой поедали его сородичей, потому от курятины на этот Новый год 2017 придётся отказаться. Так же запретным блюдом, в новогоднем меню  станут куриные яйца. Но пугаться этого не стоит, ведь, во-первых, не нужно их использовать только в явном виде (фаршированные, в виде снеговиков на шпажках и др.), а во-вторых, их можно заменить перепелиными.

Напитки в эту новогоднюю ночь предпочтительней легкие, из алкогольных — вина! Водки-коньяки слишком тяжелы и могут сыграть не очень весёлую шуточку. Однако, это, как говориться, дело вкуса.

Что касается десертов, то здесь вы можете позволить себе делать всё, что подскажет вам фантазия. Учитывайте только, что очень тяжёлая пища или та, в которую добавляется крепкий алкоголь, не понравятся Огненному Петуху.