Испания Гастрономический туризм, Обзоры, Полезные советы, Статьи по странам
Рестораны, которые открылись в Испании недавно, но уже успели хорошо себя зарекомендовать выдающейся кухней, необычной планировкой и профессиональными регалиями, в нашей сегодняшней подборке. ТОП-10
1. Enigma
Своим гостям Enigma предлагаетсовершить захватывающую двухчасовую прогулку по различным помещениям, пробуя блюда и напитки. Меню регулярно меняется в зависимости от сезона.
Адрес: C/Sepúlveda, 38, Barcelona.
2. Coque
В новом заведении знаменитых братьев Сандоваль в Мадриде не поскупились на оформление интерьера. Основные «фишки» нового ресторана - это Кухня Марио Сандоваля, солидная бодега и две мишленовские звезды.
Адрес: C/Marqués de Riscal, 11, Madrid.
3. Topa Sukaldería
Неформальная обстановка, доступные цены и лучшие блюда Латинской Америки, Страны Басков и Испании – вот, что такое Topa Sukaldería. Меню этого ресторана – золотая середина между баскской и ибероамериканской кухнями.
Адрес: C/Aguirre Miramón, 7, San Sebastián.
4. Ricard Camarena
Шеф-повар этого ресторана – Рикард Камарена, один из влиятельнейших в Валенсии мастеров своего дела. После переезда его ресторан расположился в новом Centro de Arte Bombas Gens на площади более 1000 кв. метров.
Адрес: Centro de Arte Bombas Gens. Av. Burjassot, 54, Valencia.
5. Lobito de Mar
Шеф-повар Дани Гарсия Lobito de Mar - это местная звезда и обладатель двух мишленовских звезд. Он предлагает традиционное меню пляжных чирингито с сезонными продуктами – от легких закусок до риса и фритюров.
Адрес: Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe, 178, Marbella.
6. Nobu
Конёк известной сети Nobu – это японская и перуанская кухня. Именно это сочетание и стало одной из главных сенсаций этого года. Всего за несколько месяцев рестораны Nobu добились в Испании большого успеха. Только вот цены, к сожалению, кусаются.
Адрес: Hotel Puente Romano. Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe, s/n, Marbella.
7. Dos Cielos
Известность шеф-повара братья Серхио и Хавьер Торресы обрели благодаря ТВ. Их ресторан в Барселоне имеет одну мишленовскую звезду. Теперь они могут похвастаться и заведением в испанской столице. Ресторан находится в «люксовом» отеле, на месте которого в старину были дворцовые конюшни.
Адрес: Hotel Palacio de los Duques. Cuesta de Santo Domingo, 5, Madrid.
8. Urrechu
В меню – солидная классическая кухня от шеф-повара родом из Страны Басков. Пространство этого заведения состоит из различных зон: от неформального бара и уютной террасы до ресторанного зала на верхнем этаже.
Адрес: C/Velázquez, 150, Madrid.
9. Tripea
Ресторан Роберто Мартинеса Форонды расположился прямо на свежем воздухе в обновленном Mercado de Vallehermoso. Здесь вам предложат традиционные лакомства «уличной» кухни, каждое из которых, тем не менее, тщательно продумано.
Адрес: Mercado de Vallehermoso. C/Vallehermoso, 36, Madrid.
10. Arallo Taberna
Вслед за успехом в Корунье группа Amicalia открыла свое заведение в Мадриде. Это неформальная таверна с барной стойкой и банкетками, где повара служат также и официантами. Кухня – галисийская, преимущественно рыбная, с элементами интернациональной.
Адрес: C/Reina, 31, Madrid.
Источник: 100dorog.ru
Еще публикации на эту тему Читать все
Лучшие города мира, где можно жить на пенсию
Результаты нового исследования International Living выявили 13 удивительных городов по всему миру, где можно провести пенсионные годы со всеми удобствами и по доступной цене…
Новости по теме Читать все
Неожиданная толпа на скале: как китайские альпинисты провели более часа на вершине
Расположенная в восточной части Китая гора Яньдан стала местом, где китайские альпинисты продержались на скале более часа из-за неожиданной переполненности. Снимки спасательной операции…