Россия Культура, Традиции, Обзоры, Полезные советы, Статьи по странам
До празднования Дня защитника Отечества остается всего несколько дней. Ряд московских ресторанов приготовили к этому дню особое праздничное меню. Сегодня мы расскажем о некоторых заведениях, где в эту субботу, то есть 23 февраля 2019-го года, можно особенно прекрасно отметить Мужской Праздник. Или просто - отлично посидеть с друзьями.
Ресторан «Волна»: Коптильня-пати
23 февраля в ресторане «Волна» устраивают Коптильня-пати. Одиннадцать блюд - все из собственной коптильни. Плюс - специально подобранные к ним вина, соусы, свежие овощи и соки. Все без ограничений.
В праздничный день с 12.00 до 18.00 в «Волне» действует особое меню по фиксированной цене - 2890 рублей за пати без алкоголя или 3790 рублей - за вечеринку с вином из Старого и Нового Света. Мясное предложение - это цыпленок и каре барашка. Рыбный ассортимент: барабулька, карп, ставридка, скумбрия, форель, которую подают на ращепе, дорадо, сибас, магаданские креветки. На гарнир предложат рис с восточными специями, картофельное пюре, овощи на гриле и жареный мини картофель.
Тверской бульвар 26, стр.
Ресторан Food Embassy: Водочное меню
23 февраля (и весь февраль) в ресторане Юлии Высоцкой Food Embassy действует специальное водочное меню. Шеф-повар Андрей Макаев к каждому блюду из специального февральского меню предлагает рюмка водки в подарок. Для старта - домашнее копченое сало с ржаными гренками (470 руб.) и хинкали с говядиной и кавказскими специями (520 руб.). Затем - щи из квашеной капусты с говядиной, телятиной и гусем (570 руб.) и Строганов с телячьей печенкой, белыми грибами и картофельным пюре с ароматом трюфеля (720 руб.).
Проспект мира, д. 26, стр 2 (Вход со стороны Грохольского переулка)
«Черетто Море»: Рыба и водка
Владимир Сидоров, шеф-повар ресторана «Черетто Море», 23 февраля будет угощать всех гостей-мужчин оптимально выверенной закуской - огромным рыбным бутербродом и рюмкой морозной водки. Ремесленный хлеб шеф сначала смазывает домашним айоли, затем выкладывает филе копченой трески и жирную печень трески; сверху - яйцо пашот и лук фри для смака и хруста. Закуска, идеальная во всех отношениях.
Пятницкая ул.
Источник: 100dorog.ru
