Во всем мире авиакомпании создают все больше продуктов и услуг, которые побуждают клиентов бизнес-класса летать самолетами именно данной конкретной компании.
Латвийская национальная авиакомпания airBaltic, признанная в 2010 году одной из десяти самых инновационных авиакомпаний мира, обслуживает удобные регулярные пересадочные рейсы из четырех российских аэропортов (Шереметьево, Домодедово, Санкт-Петербурга и Калининграда). Время между пересадками пассажиры бизнес-класса могут провести в специальном зале ожидания повышенного комфорта airBaltic Business Lounge. Гостям Business Lounge предлагается широкий ассортимент закусок и напитков, в том числе единственный в Европе (в Бизнес лаунже) «Водный Бар» (Water Bar), с более чем 20 видами питьевой воды из разных точек планеты. Целебная питьевая вода способствует детоксикации организма, улучшению физического и душевного состояния, что особенно важно перед полетом и во время полета. Вместе с тем, размещенные в Business Lounge семь новых компьютеров iMac обеспечивают доступ в интернет тем, кто путешествует без персонального компьютера.
Пассажирам, уделяющим особое внимание здоровому питанию, на борту самолетов airBaltic предлагается попробовать блюда из нового меню, разработанного для бизнес-класса.. Его разработал Мартыньш Ритыньш, самый известный гастрономический шеф-повар в странах Балтии, владелец ресторана Vincents и председатель общества Slow Food Riga. При создании эксклюзивного меню использовались только экологически чистые сезонные продовольственные продукты высочайшего уровня качества. Таким образом, пассажиры получают возможность ознакомиться с палитрой традиционных латвийских блюд, от лучших фермеров (хозяйств) Латвии.
Более того, все блюда приготовлены с соблюдением специальной техники, позволяющей сохранить нюансы всех составляющих, благодаря чему создается богатейший вкусовой букет.
Таким образом, пассажиры airBaltic получают возможность ознакомиться с мастерством латвийских шеф поваров и оценить качество региональных продуктов. Например, отваренная в белом вине груша с орехами пекан и соусом из голубого сыра, стейк из оленины под соусом из лесных ягод, а на десерт – пирог с грецкими орехами с ванильным соусом и бокал шампанского, - что может быть лучше? Только чашечка кофе.
По итальянской традиции, после вкусного блюда в качестве дижестива обязательно стоит выпить чашечку отличного кофе. Каждый пассажир airBaltic в соответствии с собственным вкусом может выбрать наиболее подходящий из трех видов предлагаемого на борту кофе разных сортов и ароматов - Espresso, Lungo и Decafeinato, а также классический капучино, приготовленный на основе кофе Espresso Forte с добавлением молока и молочной пенки.
