Среди архитектурных достопримечательностей Эльче прежде всего выделяется замок Альтамира, также известный под названием Alcázar de la Señoría. Он находится по соседству с пальмовой рощей. Здание замка было возведено в эпоху правление мавров в XII-XIII веках, когда была возведена большая квадратная башня, составляющая центр композиции дворца, а позднее в XV веке была возведена основная часть сооружения. С 1913 году здесь располагалась обувная фабрика, а во время Гражданской войны здесь находилась городская ратуша и тюрьма. В наши дни в стенах этого архитектурного памятника располагается археологический музей.