"Stary Browar" (Старый Бровар) - культурно-торговый и деловой центр в Познани. Он был открыт в ноябре 2003 года. Центр оформлен в индустриальном стиле, стены из красного кирпича, и везде голые металлические конструкции. В центре расположено свыше 200 магазинов и ресторанов.
Здание первыми этажами уходит вглубь холма, на вершину которого можно подняться на экскалаторе и прогуляться по зеленой лужайке. Посередине здания устроена открытая площадь. Здесь все напоминает о старой пивоварне, хотя огромные котлы и заводские трубы теперь не более чем антураж.
Вокруг площади расположились кафе и рестораны.
В марте 2007 года было открыто новое крыло, тех же размеров, что и уже существовавшее. В новом здании 6 этажей, включая 3 подземных. Под зданием была построена парковка более, чем на 1200 машин. Оба здания культурно-торгового центра соединяются крытым переходом.
Как добраться до центра Старый Бровар
"Stary Browar" находится в самом конце пешеходной улицы Polwiejska, недалеко от Старого рынка.