Шук ха-Кармель считается самым крупным и наиболее оживленным рынком под открытым небом в Тель-Авиве и находится в районе Керем ха-Тейманим. Рынок граничит с Алленби-стрит и площадью Маген Давид и располагается вдоль улицы Кармель, а также на соседних улицах, таких, как улица Нахалат Биньямин.

Рынок Шук ха-Кармель не работает в субботу. Купить здесь можно все: продукты, фрукты, овощи, одежду и обувь, а также другие промышленные товары. Цены, как правило, ниже, чем в супермаркетах.