Безупречная кулинарная репутация Биаррица только подсластиться тем фатом, что регион находится в списке европейских лидеров по производству шоколада. Считается, что только в одном Байоне небольших шоколадных мануфактур больше, чем в Швейцарии. Уникальный Музей Шоколада (PLANETE CHOCOLAT) располагается над пляжем Кот де Баск и рассказывает почти четырехсотлетнюю историю этого всеми любимого лакомства. http://www.planetemuseeduchocolat.com/